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固定机位架在院子里的柿子树上，对著菜地同一个角度。
太阳东升西落，云影快速掠过土块——晨光从山脊背后透出来，土块被照亮了；正午的太阳直直地打在土块上，土块的顏色从深褐慢慢变浅；黄昏的光线从侧面扫过来，把土块上的每一条裂缝都加深了。
几天之后，翻起来的土块表面从深褐色变成了浅褐色，晒到了合適的程度。
苏佩雪蹲在地头，从垄上拿起一个土块，手指轻轻一捏就碎了——晒好的土块结构鬆脆，一捏就散。
碎土从指缝间簌簌落下，落在帆布鞋面上，落在脚边的泥土里。
晒完土之后开始施底肥。
她从竹筐里抓出一把腐熟的羊粪，往地上撒。
羊粪是年前从村里养殖户那里拉来的，堆在院子角落沤了一整个冬天，已经充分腐熟，顏色从深褐色变成了深黑色，质地疏鬆，用手捏上去像捏了一把湿润的茶叶渣，没有任何异味，只有一股发酵过的草料气味。
羊粪颗粒落在土表发出沙沙的声音，像撒了一把粗砂。
她沿著地块一行一行地走，每走一步撒一把，手从竹筐里抓一把羊粪，手指一松，粪粒均匀地铺在土表上。
撒完羊粪之后又撒草木灰。
草木灰是从灶膛里掏出来的，细得像麵粉，顏色灰白。
她用手捧起一把，手指微微张开，草木灰从指缝间飘落，覆在土表上，给深褐色的泥土铺了一层极薄的灰白，像在蛋糕上撒了一层糖霜。
整片地表上的肥料均匀铺开之后，她拿起钉耙开始耙地。
钉耙的齿敲在土块上，晒乾的土块应声碎裂，碎成无数个小块。
她来回耙，土越耙越细——大块的土块变成小颗粒，小颗粒变成细沙一样的碎土。
钉耙齿在泥土里来来回回地拖动，沙沙声不断。
她的动作很快但有规律，每次往回拖耙子的时候，耙齿会带起一层薄土，翻过来盖在上一层土上。
这是把肥料和泥土充分混匀的过程，要让每一寸土都吃到肥。
耙完之后她用竹筛过土。
把耙好的土铲进竹筛里，端起来轻轻晃动——细土从筛眼里簌簌落下，像一条沙漏。
残留在筛网上的草根和小石子被她用戴著手套的手指拨到一边，然后倒进竹筐里。
筛过的土又细又匀，堆在地上像一层麵粉，手指插进去能直接没过指根。
整块地整平之后，土细如沙，表面平整得看不出任何起伏。
接下来是起垄。
她在地头打了两根木桩，中间拉了一条白色棉线。
棉线绷直了以后像一根琴弦，在晨光里微微反光。
她顺著线用锄头勾垄沟——锄头沿著白线笔直地勾过去，土被翻开推向两边，一条笔直的浅沟就出来了。
她把沟加深，翻出来的土堆在沟的两侧，形成一条高出来的垄面。
然后用耙子把垄面整平，让垄面微微拱起一个弧度——这样排水的时候水会从垄面两侧流进沟里，不会积在垄面上把作物的根泡烂。
垄高大概到小腿肚的位置，垄和垄之间留了走路的沟，刚好够一个人侧身走过。
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