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她的手指在柿子上停留的时间很长,不是因为动作慢,是因为这个步骤需要耐心。
捏得轻了不出饼形,捏得重了破坏果肉纤维,必须刚好。
又一轮日夜交替。
快镜头里,云影从晾架上方掠过,光线从晨光变成午阳再变成夕照,柿子的影子在晾架上移动、缩短、拉长、消失。
风声从暖和变得带有凉意。
到了第七天,柿子已经完全变了模样——顏色从橘棕色变成了深琥珀色,表面乾燥微皱,体积只有原来的三分之一大小。
苏佩雪再次取下柿子,手指再次捏压。
这次的果肉已经紧实了很多,捏上去的手感更韧,挤压声也更闷。
她捏完最后一个,把整串柿饼从晾架上取下来,解开绳结。
室內,林然已经在桌上摆好了陶罐、晾乾的柿饼和干柿皮。
陶罐是林奶奶压箱底的老罐子,罐身上有一道细微的裂纹,被岁月磨得发亮。
苏佩雪在陶罐底部铺了一层干柿皮,柿皮入罐时发出沙沙的声音,乾燥的、清脆的。
然后她把柿饼一个一个码进去,每一个都放得稳当,每放一层就在中间夹一层柿皮。
柿饼互相碰触的声音闷闷的,陶罐深处传来轻微的回音。
最后一层铺完,她双手捧起陶罐盖子,稳稳地合上——盖沿和罐口对合的时候发出一声沉闷的、厚重的响声,整个陶罐像是被封印了一样。
同一个陶罐,同一个位置。
快镜头里,窗外的光影从清晨到黄昏,从晴天到阴天,一天一天地变换。
树影在窗纸上摇晃,霜化了又结,麻雀在窗台上跳来跳去。
冬天更深了。
小院里落了第一场薄雪,空气又冷又乾净。
苏佩雪坐在屋檐下,面前的小木桌上放著一个粗陶碟。
她走到储存柿饼的陶罐前,双手握住罐盖,轻轻一提——罐盖摩擦罐口发出一声乾燥的声响,一股柿饼特有的甜香从罐口涌出来。
她伸手进去取出一个柿饼,指尖触到的是细密的白霜。
她把柿饼拿出来,对著光看——表面掛满了糖霜,白得像初雪,在光线里泛著细微的晶光。
她拍乾净手,把罐盖重新合上。
粗陶碟中摆著三个掛霜柿饼。
她拿起陶壶倒了一杯热茶,茶汤注入杯中,热气升腾。
她拿起一个柿饼,咬开——內瓤是流心的,琥珀色半透明,咬断的时候糖霜轻轻裂开。
她把碟子端起来,看著院中曾掛满柿子的空晾架。
晾架上落了一层薄雪。
画面渐暗。
黑屏上浮现一行字幕:“一颗柿饼,等了一个季节。”
柿饼视频发布的那天晚上,林然把连结丟进了魔法书和b站的后台。
苏佩雪趴在他旁边,翘著脚丫子看他操作,手指在屏幕上戳了一下发布键。
第二天早上醒来,b站播放量已经破了五十万。
弹幕叠了一层又一层,林然靠在床头往下划,
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