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第616章 松江的故事(第3页)

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“飞了。

今年秋天,守塔的和尚说看见白鹤绕塔飞了三圈,往南边飞去了。

从那以后再没人见过。”

席间一时安静下来,只听见窗外夜风掠过树梢的沙沙声。

远处城墙上哨兵换岗的口令声隐约传来,在夜色中回荡。

“不说这个了。”

张阳打破沉默。

“曹县长,你接着说。”

曹伯权会意,岔开了话题:

“松江除了古迹,还有一样东西最出名——四鳃鲈鱼。

这鱼只有松江才有,别处养不出来。

它比寻常鲈鱼多出两片鳃瓣,肉质细嫩无比,入口即化。

当年乾隆皇帝下江南,专门派人在松江等了两天,就为了尝一口四鳃鲈鱼。

有诗为证:‘江上往来人,但爱鲈鱼美。

君看一叶舟,出没风波里。

’虽然范仲淹这首诗写的不是松江鲈鱼,但后世的人一提鲈鱼,头一个想到的就是咱们松江。

诸位面前这道清蒸鲈鱼,就是今天下午刚从松江里打上来的,趁热尝尝。”

李栓柱夹了一筷子,鱼肉果然滑嫩鲜甜。

他这几天啃的都是干粮,嘴里淡出鸟来,这一口下去,只觉得舌头都快化掉了。

“要说特产。”

王公屿也跟着说起来。

“松江的棉布也是一绝。

咱们松江从元朝起就是天下棉纺织业的中心,黄道婆就是松江府乌泥泾人。

她老人家从海南黎族那里学来了先进的棉纺织技术,回到松江后加以改良,创制了轧花机、弹棉弓、纺车和织机,让松江棉布名扬天下。

明朝那些年里,松江一府的棉布产量占了天下半数,‘松江衣被天下’的说法就是这么来的。

每年从长江水道运出去的松江布,堆起来比城墙还高。”

“这比起咱们川南的布匹产量,还是差远了。”

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