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身旁的同伴闻言，好奇地凑过来：“老张，你嘀咕啥呢？”
老张又耸了耸鼻尖，目光紧紧锁着那盘蒸方肉，笃定地说：“这肉里，除了葱姜和冰糖，还放了干笋尖和老香菇，而且……那香菇定是陈放了三年的花菇，香气浓得很！”
“真的假的？”
坐他身后的人闻言瞬间瞪大了眼睛，满脸不信：“隔这么远，你这都能闻得出来？”
老张还没答话，他另一侧的同伙就得意的冲着周围人高声道：“诸位可别不信！
他这鼻子，在我们的坊里那是出了名的“狗鼻子”
！
“别说只隔了小半个马场，就是巷口卖包子的多放了一滴醋，他都能闻出来！”
这话一出，周围的观众都觉得惊奇，纷纷好奇地看向老张，有人甚至学着他的样子，使劲吸了吸鼻子，想再闻出点什么门道。
老张被同伴一通介绍，嘴角勾起一抹得意的笑，正准备再品一品这肉香里的门道，突然……
“咚～”
一声雄浑悠远的锣鼓声，突然从赛场中央的高台处炸响！
声音在空旷的东郊马场里回荡，“嗡嗡”
的余韵飘向四面八方，瞬间盖过熙熙攘攘的闲聊声。
所有人都齐刷刷地朝着锣鼓声传来的方向望去。
第137章糖醋排骨
高台之上，一位差役拿着木锤用力的敲了一下悬挂在一侧的铜锣，“叮——”
地一声清响，传遍全场。
是张景山。
他按下了提交铃。
天下鲜食的决赛是置办宴席，如果同一时间开始比赛就容易出现评委开始品尝后几位提交选手的菜肴时，他们做的菜凉透了这一情形。
别说是凉透了，只要是凉了一点都会影响口感。
为了避免这种情况发生，天下鲜食大赛的主办方也准备了应对的方法。
那就是分段进行比赛。
按复赛名次决定先后顺序，两位选手开灶台的时间需要间隔半个时辰。
李婉清与张景山复赛并列第一，按长幼有序的方式，先由张景山开席，再等半个时辰才轮到李婉清，接着再以此类推，其他选手依次开灶。
如今两个时辰将近，张景山这一桌，总算完成了。
铜锣声一响，观赛席里最激动的便是祁立了。
他“噌”
地一下站起来，飞快的理了理衣襟，眼睛亮得放光，手往怀里一掏，摸出一双自己早早备好的筷子和小瓷勺。
当初听人说决赛会抽观众当评委，并且能亲口品尝各位名厨的手艺时，他便一早准备了这副餐具，揣在怀里一起带进了赛场。
结果没有想到主办方也会发餐具，不过他还是选择了用自己带的这一副，再顺走主办方的一个碗，这样餐具就算齐全了。
“走走走！
终于能尝尝了！”
祁立手里攥着餐具，跟着其他大众评委一起往前涌，乌泱泱的一片看着气势不小。
身边二十几位幸运儿个个喜气洋洋，叽叽喳喳闹成一片，嘴里兴奋的说着喃着。
“妈呀，我到现在还像做梦一样，居然真能当评委！”
“闻了一上午香味，我口水都快流干了！”
“张师傅在状元楼可不经常出手，就算出手了那一桌饭菜价格可不便宜，没想到今天居然能在这里白嫖一顿！”
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