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胖子理直气壮，“你看啊，选用本地散养走地鸡，肉质紧实，犹如咱小哥般深藏不露；配以香菇、笋干等山珍，文火慢炖，使其滋味充分渗透，好比那漫长岁月沉淀出的内涵；最后大火收汁，锁住精华，犹如小哥关键时刻的雷霆一击！
这名字，形神兼备，贴切不？”
我：“……”
我下意识地扭头看向院子里的小哥。
他似乎听到了这边的动静，微微侧过头，视线淡淡地扫了过来，脸上没什么表情，但我好像看到他睫毛极其轻微地颤动了一下。
“……胖子，”
我转回头，压低声音，“我求你做个人吧。
你信不信小哥晚上就拿黑金古刀给你改成‘胖子刺身’？”
“切，小哥才没那么小气。”
胖子不以为意，反而更来劲了，“这说明胖爷我有创意！
就这么定了！
下午就做！”
一整个上午，我和小哥忙着重新固定招牌。
这次我俩严格监督，胖子负责扶梯子递工具，嘴里还在不停念叨他的“闷油瓶鸡”
需要哪些食材，火候该如何掌控。
小哥在下面对着墙钉螺丝，动作精准利落，仿佛没听见。
但我看他握锤子的手，似乎比平时更稳（或者说，更用力）了一点。
招牌稳稳当当地挂回去了，胖子欢呼一声，立刻窜进厨房，开始捣鼓他的“世纪大作”
。
起初，厨房里只是传来正常的切菜声、洗菜声，以及胖子不成调的哼歌声。
渐渐地，声音开始变得有些……狂野。
油锅爆炒的噼啪声格外剧烈，还夹杂着胖子“哎呀卧槽”
的惊呼和手忙脚乱的锅铲碰撞声。
我坐在柜台后面算账，听得心惊肉跳，账本上的数字都快看成胖子锅里的鸡块了。
“胖子？你没事吧？需不需要帮忙？”
我忍不住朝厨房喊了一嗓子。
“没事！
一切尽在掌握！”
胖子的声音隔着油烟传出来，带着点强装镇定的虚浮，“火……火候稍微旺了点！
小场面！”
话音刚落，就听“轰”
的一声闷响，紧接着是胖子更大声的“我靠！”
一股明显的焦糊味混合着诡异的浓烟从厨房门缝里弥漫出来。
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