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天气开始热了，但五个人中午吃饭，还是坐在聚才厅。
一来二妈食堂里面人挤人，二来老在空调屋里窝著，偶尔出来坐坐反倒舒坦。
今天不一样。
几个人端著盒饭刚坐下，易佳慧的筷子就停了，眼睛盯著右边：“你们看那边。”
夜市的摊位，中午居然有一个开了。
一个黑壮的小伙子，站在冰柜前面，手里一把刀，正在切西瓜。
不是普通的切法。
刀起刀落，瓜皮翻飞，红瓤和绿皮乾净利落地分了家。
动作快得像表演，一点停顿都没有。
围过来吃饭的人越来越多，把他那个小摊位堵得严严实实。
坐在聚才厅，都看不到了。
易佳慧站了起来：“这刀法也太牛了吧！”
王晓亮嘴里嚼著饭，咽下去：“你等他切凤梨，再叫好。”
这是李乐来的第二天。
他昨天晚上一个人在夜市坐到没人，看了看人不少，虽然没到火爆，但持续有人进，消费的也多，心里信心有了，早上就去买了刀和墩子，打电话叫了货。
只要了西瓜和凤梨，量不大，刚够起送標准。
这两样水果，適合展示刀法，这也是当年在江大，能引起围观的保留项目。
凤梨拿上手，刀尖扎进去，旋、削、剔，果皮一圈一圈往下掉，最后手里剩一个金黄的圆柱体，一条螺旋纹路从上绕到下，乾乾净净，一个黑眼都没留。
围观的人里有人开始鼓掌。
易佳慧站起来，在聚才厅上面首接拍巴掌。
“真的，王总，你昨天晚上来夜市了？你怎么知道他会切凤梨？”
“没有来，掐指一算。”
王晓亮心情特別好，跟她开起了玩笑。
“切……”
易佳慧漂亮的大眼睛白了他一眼。
李乐手中的动作不停，切好，装盒，摆在操作台的最前面。
有人问价，李乐报了个数，跟江大时候一个標准。
甜王比麒麟瓜便宜一点，按小盒装的话差別不大。
凤梨也和当初的价格，大差不差。
“老板，能不能再便宜点？”
李乐头都没抬，继续装盒。
没有回答。
问价的人嘀咕了两句，还是掏了手机扫码。
一个西瓜，一个凤梨分了不少盒，李乐丟下一句：“自己扫码，自己拿。”
说完，拎了五盒，离开了冰柜。
买东西的人面面相覷，还有这么做买卖的？摊主自己跑了？不怕拿了不给钱吗？
李乐端著五盒水果上了聚才厅的台阶，走到王晓亮他们那桌，一人面前放一盒，最后站首了，叫了声：“老板。”
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