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第255章(第2页)

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楚阳也笑了笑:“是啊,听老林说你今天做了香辣蟹,特意过来尝尝。”

“哎哟,你们来得正好!

刚出炉,热乎着呢。

等着啊,我给你们端过来。”

周大勇说着转身就往窗口里头走,一边走一边报菜名,“除了香辣蟹,还有蒜蓉蒸的小青龙,个个都带着黄。

另外还做了椒盐虾,今天早上刚从冰库拿出来的,新鲜着呢,炸得酥脆酥脆的。

还有一个清炒时蔬,给你们搭搭口,解解腻。”

楚阳坐到桌子前,光是听着这菜单,已经先坐不住了。

等周大勇把一盘盘菜端上来,摆了一桌子,红的红,黄的黄,白的白——香辣蟹的壳子油亮油亮的,红彤彤地堆在盘子里。

蒜蓉小青龙剖成两半,铺着厚厚一层金黄的蒜蓉,底下还有粉丝垫着,吸饱了汤汁。

椒盐虾炸得壳都酥了,撒着椒盐和葱花,一碰就掉渣。

还有那盘清炒时蔬,绿油油的,在满桌红亮之间显得格外清爽。

米饭也端上来了,冒着热气,米粒饱满,粒粒分明。

楚阳眼里直冒光。

香味直往鼻子里钻,他深吸一口气:“好香呀!”

他迫不及待地夹了一只巨大的螃蟹。

那螃蟹钳子比他手腕还粗,壳被炒得通红发亮,上面裹满了辣椒和花椒碎。

他掰开蟹壳,露出里面白嫩嫩颤巍巍的蟹肉,一口咬下去,蟹肉鲜甜弹牙,辣味和麻味同时在舌尖上炸开,鲜得他眯起了眼。

“好吃!

味道真不错!”

楚阳冲周大勇比了个大拇指,“周师傅,你这手艺,真是这个!”

要说王姐的手艺也很不错,家常菜做得有滋有味,但跟周大勇比确实还差了一点。

周大勇做的菜,火候、调味、搭配,都是专业大厨的水准,吃到嘴里就知道不一样。

周大勇被夸得嘴角咧到了耳朵根,搓着手笑道:“手艺还行,主要是食材好。

这批螃蟹和虾可都是楚哥你前几天从湖里捞回来的,这好食材落到我手里,能不好吃嘛!”

楚阳想了想,确实是前几天他带着人去河边搞了一批水产,大个的都放冰库里存着了。

他谦虚地摆摆手:“哎呀,食材好也要大厨做得好嘛,不错不错,你这手艺不错。”

周大勇笑了笑,原本还想再多说几句,但他也是个有眼色的,看着两位大佬正吃饭,自己在这儿杵着反倒碍事,便自觉地说:“那行,你们吃着,有什么需要就叫我,我再去弄两个菜。”

楚阳点头:“好,你去忙吧,不用管我们。”

话音刚落,他就看到江决递过来一盘子螃蟹肉。

满满一盘子。

蟹腿、蟹钳、蟹身,所有的壳都被仔细地拆掉了,白生生的蟹肉码得整整齐齐,上面还淋了一点炒蟹的汤汁。

江决把盘子放到楚阳面前,手指上还沾着红亮的辣油,随手拿纸巾擦了擦。

楚阳愣了愣,随即笑了,夹起一筷子蟹肉递到江决面前:“你自己剥了半天,一个都没吃呢——快,尝一口,可好吃了。”

江决微微张嘴,接了那筷子蟹肉,嚼了嚼,点了点头:“好,很好吃。”

“好吃你多吃点。”

楚阳又往江决碗里夹了几筷子,专挑蟹钳最肥的那几块,“别光顾着给我剥,你自己也吃。

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