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9蝉翼包子(第3页)

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“这……这包子长得也太俊了!”

张虎瞪大了眼睛,“我老张活了半辈子,还没见过这么像花的吃食!”

在贺鸣玉的催促下,众人这才小心翼翼地送入口中,原本以为那层层叠叠的褶皱会厚重难嚼,谁知入口之后,那极薄的面皮恰到好处,既有存在感,又丝毫不显累赘,与内里口感丰富的野菜鸡蛋馅相得益彰,一蒸屉包子,很快就被瓜分完毕。

“阿姐,还有吗?”

英子咽了咽口水。

看着大家意犹未尽的样子,贺鸣玉抿嘴一笑,转身又进了灶屋,这回端出来的,却是另一番光景!

同样是那“芍药花”

包子,但仔细看去,那些精致褶皱的缝隙之间,竟然浸润着晶莹油亮的酱汁:“这是加了特制酱料的,大家再尝尝。”

众人迫不及待地再次动筷,这一次,入口先是感受到那蝉翼般面皮的柔韧,紧接着,带着芝麻和花生独特醇厚的酱汁便在口中爆开,即使是全素的馅料,在这秘制酱汁的衬托下,也变得异常鲜美,让人口齿留香,回味无穷。

“好吃!

这个更好吃!”

张大山吃得头都不抬,含糊地赞道。

张虎也连连点头,啧啧称奇:“贺丫头,你这手艺真是绝了!

我敢说,汴京城独一份!

这包子……叫啥名堂?”

贺鸣玉看着大家满足的表情,心中底气更足:“这包子皮薄如蝉翼,就叫‘蝉翼包子’如何?我打算素馅一笼十个,卖十二文钱;肉馅一笼八个,卖十六文,您觉得这价钱可行吗?”

张虎琢磨了一下,认真分析:“素馅这个价,着实不贵,况且你这手艺和卖相值这个价!

肉馅的虽少两个,但肉价本就贵,十六文也公道,我看行!”

正说着,巷口传来了竹匠陈老伯的吆喝声,三十个定制的小蒸笼准时送到了,张虎一看,立刻拍着胸脯对贺鸣玉说:“你放心,你的小推车,我爷俩也加紧,绝不耽误你开业!”

贺鸣玉见他们目光还时不时瞟向灶屋,心知他们没吃饱,毕竟两笼包子五个人分着吃实在太少,便笑道:“张叔,今天我和的面多,等会儿再蒸一锅,好了让石头和英子给你们送过去。”

张家父子闻言,脸上顿时笑开了花,又是感激又是期待地回去了。

贺鸣玉看着院子里崭新的蒸笼,闻着空气中尚未散尽的包子香和芝麻香,心中豪情顿生。

英子和石头脸上也洋溢着兴奋的红光,叽叽喳喳地讨论着包子多好吃。

吴春兰默默地把用过的碗筷收拾起来,看着贺鸣玉自信忙碌的身影,心中五味杂陈。

灶王爷点化看来是真的……

这个说法变得无比真切,让她在惶恐不安中生出了一丝微弱的希望:玉娘有这般神仙手艺,何愁在汴京立不住脚?她们母女四人,或许真能过上好日子了。

然而,这份刚刚升起的希望很快就被一股更深的忧虑覆盖:生意好,味道传得远,是好事,但也可能是坏事。

贺大郎一家虽住在城外,可并非从不进城,万一……万一他们哪天进城,闻到了这独特的香味,万一他们好奇之下,循着味儿找过来……

吴春兰似乎已经看到了他们出现在小院门口,手无意识地攥紧了抹布,她不敢再想下去,只能死死地把担忧压在心底:不会的,绝对不会的……

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