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艾泉将两个铜板退给彩蝶。
彩蝶看着和弟弟差不多年龄的艾泉，越看越觉得顺眼，觉得他是个小福星，不仅带来了通京流行的绢花，还让她们这些穷丫鬟买得起大叶菜。
赚了小钱钱，艾泉又开始往外撒钱。
幸亏艾夫人及时阻止，最终他只买了二十斤大米和五斤盐。
盐是用来回去腌制大叶菜的，天寒地冻的冬天，热稀粥配咸菜是最佳搭档。
书院食堂的辛管事也在艾泉处买了一颗菜，留着给学生们煮蔬菜丸子汤。
吩咐好手下，辛管事拎着食盒安心地下工了。
刚吃完暮食的裘先生遇见他，玩笑道：“辛大人，今天的菜丸汤清淡可口，莫不是换厨子了？”
辛管事瞪了他一眼。
书院食堂的大厨是院长家小舅子的远方表弟，二厨是辛管事的三姨妈家的大儿子。
平时掌勺的大多是二厨。
自家弟弟的厨艺他是知道的，比不上外面酒楼的大厨，但也比寻常的厨师要好上不少。
做事手脚麻利，特爱干净，厨房里收拾地井井有条，连个老鼠都没有。
辛管事年过半百，吃过不少好吃的。
对于平平无奇的蔬菜丸子汤，他还是第一次觉得好喝，碗里的大叶菜和丸子全被他吞下肚。
“老爷，你怎么全吃了？”
辛夫人看着白得发亮的瓷碗，忍不住念叨了一句。
辛管事时不时地犯头晕症，大夫嘱咐辛夫人让他多吃素菜少吃些油腻的肉食。
“都是菜，没啥肉，夫人不用担心。”
辛管事擦了擦嘴，打了个饱嗝。
辛夫人默默叹了口气。
常年不受学生欢迎的食堂饭菜，破天荒地第一次收到学生们的称赞，不过他们认同的不是花了半天烤制的猪肉，而是那锅名不见经传的菜丸汤。
他们希望明日的暮食继续提供如今天这般可口的菜丸汤。
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见识了自家小摊的生意有多好，艾夫人决定继续带着小儿子小女儿和艾泉一起去卖菜。
艾泉没有像昨日那般不抗拒母亲去帮忙。
多一个人便多分力，昨日忙碌的时候若没有母亲帮忙，他定会忙得焦头烂额。
摆好货架，艾泉一家刚刚坐下准备吆喝，长相吓人的两位彪汉又出现了。
艾泉猛地站起来，将母亲他们护在身后。
“小哥，今天的菜我们也全要了！”
“不行，我们也要五颗。”
紧跟其后的布衣妇人叉腰道。
昨日万福楼的炒大叶菜特别受欢迎。
醉仙楼的厨子亲口尝了下他们家的炒菜，发现似乎并未用什么特别的调料。
实在找不出根源在哪，老板娘便命自己的心腹扮成普通妇人，一早蹲守在市集，瞧见到万福楼的人买什么菜、什么调料，都跟着买。
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