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她沿着菜地边缘走了一遍，弯腰拔了几棵长在垄沟边的野草，又蹲下来用手捏了捏黄芪根部的土，土是湿润的，用指腹压下去能感受到土层下面蕴着的水汽。
八月二十，安湄去了一趟镇上，把新收的一批干薄荷和干紫苏送到孙掌柜的药铺。
孙掌柜正坐在柜台后面翻一本旧药书，看见安湄进来，放下书，接过布袋，打开看了看。
他把布袋收进柜台，又顺手从柜台下面拿出一包东西递给安湄，说：“这是上回你说要的石斛苗，我托人从南边带回来的，你看看合不合适。”
安湄接过布包，打开来，里面是几株带根的石斛苗，根须完整，用湿苔藓包着，还带着潮气，叶色鲜绿，叶片狭长，摸上去有一种柔韧的质感。
她说：“这个正好，我后山那片阴坡地正适合种石斛。”
孙掌柜摆了摆手，说：“不值什么钱，你拿去种吧。”
八月二十一，安湄一早就去了后山那片阴坡地。
她选了一块靠近溪水、有树荫遮挡的地块，把土翻松了，又掺了一些新土进去，用手捏碎了较大的土块，把地整平。
然后她把石斛苗从布包里取出来，一株一株地种下去，每一株之间隔了大约一掌宽的距离，种好之后用手把根部的土压实，又拎了一桶溪水来，沿着根部浇了一圈。
水渗下去之后，土面颜色变深了，石斛苗的叶片在浇过水之后舒展开来，在晨光里微微张开。
八月二十二，安湄去后山晒棚收了一批晒干的白芍根。
白芍的根已经晒透了，表皮收缩，颜色从土黄变成了浅褐，质地干硬，在手里能感觉到沉甸甸的。
她收了大约半布袋白芍根，扎紧口子，放在灶房架子上。
那些布袋一只挨一只地码在架子上，黄芪、党参、当归、薄荷、紫苏、金银花、石斛、艾叶、白芍，一只只扎紧了口，标签朝外，挂在横格边缘。
她伸手把最上面一层的一只布袋往里推了推，让标签正对着灶房门口的方向，然后转身出了灶房。
八月二十三，安湄在酒楼大堂里给一桌新来的客人添了一壶山居茶。
那桌客人是从北边来的商队，领头的喝了茶之后说这茶跟他之前在路上喝的不一样，香味更清透，回甘也长。
当天下午，商队走的时候买了两包山居茶，是白芷新炒的那批，用油纸包好，搁在车厢里带走了。
安湄站在酒楼门口目送商队的马车拐过山道弯口，马车在山道转弯处停了一下，不知道是车夫在调整缰绳还是车上的人在往窗外看。
马车停了片刻，重新动起来，顺着山道往前驶去，车辙在土路上压出两道浅痕，拐过弯之后被灌木丛挡住了。
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