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下午她去镇上买盐的时候，路过望江楼门口，门板确实上了锁，门缝里夹着一张褪了色的红纸，上面写着“旺铺转让”
四个字，字迹已经有些模糊了。
五月二十五，后山的鲫鱼又长大了一圈，安湄捞了几条上来，白芷用其中两条炖了一锅鱼汤，又把剩下的鱼剖了，用盐腌好，挂在灶房后檐下风干，说留着做干烧鱼。
绳结打得很紧，鱼尾朝下吊着，每隔一拃宽一条，整整齐齐排成一排。
安湄看了一会儿，转身去大堂把客人留下的碗碟收进灶房，在灶台边蹲下来帮赵二嫂洗碗。
水是凉的，手指浸进去的时候微微一缩，二人只是把碗碟一只一只洗好了码进木架里。
五月二十六，安湄去了一趟镇上的矿石铺。
铺子里的铜矿石又卖出去了几批，伙计说有个铁匠订了一整车的货，预付了定金，过两天来拉。
安湄翻了翻账本，进项比上个月多了两成，她把账本放回去，在铺子里站了一会儿，看了看窗台上摆的那几块矿石样品。
其中一块铜矿石泛着暗红色的光泽，表面有一层薄薄的铜绿，被日光斜斜地照着，颜色显得更深了些。
五月二十七，安湄在后山那片新种的药材地里发现了几株野生的党参。
党参的藤蔓缠在篱笆上，叶子宽大，根部有一截露在土外，拇指粗细。
她蹲下来用手扒开周围的土，发现根系扎得不深，轻轻一拔就出来了。
她把党参带回灶房给白芷看了，白芷说这党参年份不短，能入药，留着泡酒。
安湄把那株党参洗净了，晾在灶房的窗台上，又把挖过的土坑重新填平了，免得下次踩空。
五月二十八，周全从镇上回来的时候带回了一封从京城来的信。
信封上写着“安国夫人亲启”
，没有署名，没有落款。
安湄拆开信，信上只有一句话——“龙心石的事，你打算怎么处置？”
字迹她没见过，也不打算跟任何人提起。
当天傍晚她在后山溪边给鲫鱼换水的时候，蹲在溪边的一块石头上，撕碎了那张信纸，扔进溪水里，纸屑随着水流漂走，很快就看不见了。
她站起来，拍了拍手上的水，转身往回走。
五月二十九，安湄在酒楼门口又挂了一块新的菜牌——“石斛炖鸡，每日限五份”
。
菜牌是沈芸初写的，字迹清秀，用墨浓淡适宜，笔划干净利落。
白芷在后山挖了几株新石斛，洗净切段，跟鸡一起下锅，灶房里飘出一股清甜的香气。
中午的时候，五份石斛炖鸡全部卖完了。
安湄转身走出灶房，走到酒楼外面，在门口站了一会儿，看着山道上偶尔经过的行人和马车，她没有回头，也没有离开，就那么站着，在门口看着那面被风吹得微微卷边的酒幌子。
墨色被反复晒过，已经有些发旧了，边角处有一点毛边，被风扯出一丝丝细线。
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