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这个拍巴掌的暗号是自己跟小少爷早些年与人比拼菜品，形成的默契。
小二把菜端上来，是用瓷碗扣着的，但是此菜的香味还是飘散开来。
“哎呀，好香啊！
这是什么菜？”
郭舵主闻着香味，口水都要流下来了。
这也太香了吧？还用大瓷碗扣着，勾的人心里痒痒的。
老县丞见醉仙楼也上了第一道菜，便开口“第一道菜，你们两家都已经上来了，卫公子家做的是，炖煮野山雉。
此菜酥烂鲜香，入口不柴，难得到美味。
大伙以为如何？”
麻护法，郭舵主，子叔鹤轩，韦公子，杜尚清，杜齐樟都品尝了一口。
杜尚清尝后认为此人是有一些本事，能用古人仅有的一些调味料，烹饪方法，做出这道菜已经是很不容易了。
自己在府城品尝过的几家酒楼里，没有吃到一家有超过他做出的美食。
确实很有两把刷子！
这是杜尚清给那厨师的评价。
如果自己不出手相助的话，聚味斋，醉仙楼他们两家的厨师估计都比不过他的手艺。
“好吃”
郭舵主又夹了一块鸡肉。
“果然味美，我去过本朝许多州府，还真的没有吃到如此美味。”
麻护法也给出了好评。
子叔鹤轩哼一声“也就那样，只能说炖煮的软烂脱骨一些罢了。”
杜尚清放下筷子“味道尚可，但野鸡的土腥味还是留在了后尾，没有完全除掉去腥味。
鸡肉虽然脱骨，但胸脯肉还是略老，盐味也没有浸透，只能说尚可吧！”
众人听到他的点评，仔细回味果然是如此，没有想到这个杜老板是一个美食大家啊！
看他的眼神都不一样了，不敢再轻视他是一个乡下上来的小老板了。
尤其是郭舵主，看他的眼神充满了好奇。
卫楚舟放下筷子，“杜老板果然是做美食的，点评起菜品言之有物啊！
行吧，那我们就看看子叔小少爷家这第一道菜是什么吧？”
杨掌柜亲自过来揭开瓷碗，“各位，此菜叫梅菜扣肉，乃我家酒楼独创，做法复杂，烹饪很是费了番功夫，但是绝对让大家回味无穷。”
杜尚清一愣，什么时候梅菜扣肉成了他家独创了？什么情况啊？几个意思？自己帮忙打pK就算了，咋还惦记上我的菜谱了呢？
自己这些菜品都是准备留着给自己家店里增加品种的。
不行，自己绝对不给，嗯，给少了不行，看他出多少钱吧？也不是不能给！
“梅菜扣肉？”
老县丞充满了好奇。
其他人也是好奇，扣肉？啥叫扣肉？自己怎么从来没有听过？
卫楚舟也是吃了一惊，没有想到小小的白水镇居然藏龙卧虎，还有人会做出新品菜肴。
还没有品尝，自己也已然闻到了香味，此香味很是霸道，直往自己鼻子里钻，这也太香了吧！
不行，忍不住了，卫楚舟伸筷子向梅菜扣肉夹去，还没有夹起一块肉，就看见郭舵主下筷如飞，早已经夹起一块肉，塞入了自己嘴巴里。
“好吃，好香，好化”
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