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增加全谷、杂豆类和蔬菜的进食量，丰富的维生素和膳食纤维有助于维持或增加机体能量的代谢和饱腹感的满足。
充足的奶类有助于减肥和控制体重，每天**奶或相当于300毫升**奶的各种奶类都是很好的选择。
肉禽类要吃去皮的和瘦肉，但不宜过多，相关研究显示，鱼类可能是有利于控制体重的绝佳食材之一。
除了正餐提供主要的营养和能量，还要关注孩子的零食，学龄前儿童建议“3+2”
的正餐加零食模式，学龄儿童基本以三顿正餐为宜。
零食选择上避免高油、高盐、高糖的食物，多选择有营养价值的新鲜食物，并且不影响正餐的进食量。
形成健康饮食观念。
行为习惯是个体受用一生的健康关键因素，也要从生命初期开始。
孕妇羊水和产后的乳汁中带有的食物味道就是对宝宝饮食习惯的培养的开始，妈妈食物越多样，宝宝接受食物的范围就越广，挑食、偏食风险越低。
妈妈口味不过重、过厚，宝宝未来也更容易接受清淡饮食，养成好习惯，减少重口味习惯带来的相关慢性病风险。
儿童期是培养良好饮食习惯的黄金期，更要重视行为的养成和及时纠正。
要按时按量规律进餐，不暴饮暴食。
养成吃早餐的习惯，并且做到早餐食物多样化摄入。
减少在外就餐，增加在家就餐，并且家长要创造正向快乐的就餐环境。
就餐时不看电视和手机，专注进餐，细嚼慢咽，都有助于控制进食量，避免过量摄食。
阶段性的监测和及时干预调整也是重要的环节。
家长可以参考《5～6岁儿童的BMI-Z评分表》《6～18岁学龄儿童青少年性别年龄别BMI筛查消瘦、超重与肥胖界值》。
已经发生肥胖的儿童需要及时进行专业干预，通过包括饮食行为和运动的生活方式干预是第一选择。
在这些方法都失效后再考虑在专业医疗机构用药物和手术的方式干预，并且同时配合合理饮食和运动。
儿童减肥的首要原则是在不影响正常的生长发育和生活的前提，在专业人员的指导下，短期使用限能量饮食、低GI饮食、高蛋白低脂肪饮食、低碳水饮食和交通灯饮食法。
运动方面要多鼓励，让孩子选择有兴趣的运动项目，每周至少五天，每天40～60分钟的中等结合高强度的运动。
其他方面的干预，还包括充足的饮水，不喝含糖饮料，睡眠充足且质量高，愉悦心情。
减少压力，良好的心态可以降低肥胖风险。
儿童肥胖已经成为社会问题，需要家、学校和社会的多方协作，共同采取政策和措施预防干预，遏制流行趋势。
深入和有质量的教育，社会对健康食品的关注和积极导向，也都是必不可少的工作。
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