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千金难买老来瘦
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老年人，退休后体力活动下降，女性绝经后会出现体重增加，以腹型肥胖为主，所以从生活方式上要注意加强运动，尤其是腹部的力量训练。
人过60岁进入老年行列，我国已进入老龄化社会，而老年人的肥胖问题是其中一个焦点问题。
老年肥胖会增加高血压、糖尿病、心脑血管疾病和关节炎等疾病的发生，增加致残致死率风险，所以对于老年人的体重管理至关重要。
进入老年阶段，机体多项功能出现不同程度的衰退，如咀嚼、消化能力下降，消化酶活性和激素水平降低，导致对食物营养的摄取不足。
视觉、嗅觉、味觉等感官反应迟钝，会使食欲下降，并导致口味加重。
如此就使得盐、油、糖等与肥胖和多种慢性病相关的因素有所增加，从而增加肥胖和相关疾病的发生、发展的风险。
胃肠功能变弱，便秘情况发生较普遍，更加影响了进食和代谢。
肌肉萎缩、骨质疏松、瘦体重减少也是普遍情况，使得代谢率逐渐降低，生成脂肪容易，减脂肪难，如图7-1。
图7-1 老年人代谢缓慢，易生成脂肪
俗话说，千金难买老来瘦，其实老年人过瘦、过胖都有危害，这里的瘦不是看起来要多么瘦，而是从健康角度要保留住更多的瘦体重，也可以说要尽量多地保留住肌肉。
对于老年人，身高在降低，体脂在增加，BMI不适合用正常成年人的标准，BMI在20～26.9千克／平方米是比较适合的范围。
与年龄有关的骨骼肌量减少和体脂肪增加，被定义为少肌性肥胖。
老年人减肥整体的体重管理原则是减脂不减肉，保证营养素供给的前提下控制总能量摄入，逐渐减肥，保留肌肉，预防贫血和骨质疏松。
相关研究结果显示，限能量饮食加耐力运动的组合比单纯采用限能量饮食能更好地使体脂下降，肌肉损耗减少。
限能量饮食是在目标摄入量的基础上减掉大约三分之一的能量。
如果没有专业人员帮助计算，可以在现有进食总量的基础上减少至少三分之一以上的进食量。
饮食选择要注意食物多样，从不同的食物种类中摄入多种营养素，保证机体的代谢。
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