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周澈沉吟道：“宫里的御厨咱们又管不住，炒菜的秘方怕是守不住多久了。”
程咬金笑道：“原来你是为这事犯愁，守不住肯定是守不住，不过也不想你想的那么糟！
谁要想从宫里的內侍或者御厨那里得到炒菜的秘方，肯定会付出极大的代价，他们得到了秘方之后也会尽力保守秘密。”
“虽说会对咱们如意酒楼带来一定的衝击，但是咱们如意酒楼的招牌毕竟打出去了，肯定还是赚钱的，只是没以前赚的多了。”
周澈沉吟道：“既然炒菜的秘方守不住了，不如直接公开算了，谁都可以交学费来如意酒楼学正宗的炒菜。”
程咬金听了不由皱眉道：“这虽然能赚一波快钱，却非长久之计。”
周澈笑道：“彻底公开炒菜的秘方，让大唐的百姓都吃得到美味的炒菜，挺好的。
至於酒楼，我们以后就不靠炒菜了，我们靠酒。”
程处默听了直挠头，疑惑的问道：“靠酒是啥意思？”
程咬金听了心中一动，期待的问道：“莫非贤侄还懂酿酒？”
周澈笑道：“略懂，略懂！”
这话倒不是吹牛，周澈老家附近就有一座酒厂，是地方白干酒，虽然不及衡水老白乾出名，在县城卖的还不错。
虽然周澈没进过酒厂，但是却有长辈在酒厂上班，所以他对酿酒还真懂一些。
周澈有信心能酿造出度数高的白酒，虽然味道未必多香醇，但是相比这时候的度数不高的米酒和果酒，肯定是薄纱。
程咬金和程处默听了一下瞪大了眼睛，上次周澈在谈及厨艺的时候也说自己略懂，结果炒菜一出火爆长安。
这次周澈又说对酿酒略懂，那他会酿造什么美酒出来？
程咬金一巴掌拍在了周澈的肩膀上，激动道：“太好了，老夫就有酿酒作坊，酿的酒也不咋地，隨你折腾去吧！”
在古代，酿酒是受朝廷管控的，不是谁想酿酒卖就酿酒卖的。
因为古代粮食短缺，而酿酒浪费粮食，若朝廷不管控，有可能会引起饥荒。
尤其是在繁华的长安，想要酿酒售卖就更难了。
当然了，这对程咬金来说並不难，只是他家的酿酒作坊酿出来的酒味道一般，只能低价售卖，盈利甚少。
对於周澈来说，这倒是省事了，笑道：“好，明天我就去酿酒作坊看看。”
程咬金笑道：“让处默隨你一起去，隨便你调派，早日酿出酒来，老夫倒要尝尝你酿的酒是如何的美味！”
武將大都都嗜酒，美酒对於他们来说充满了诱惑。
周澈笑道：“好喝不好喝，到时候你们就知道了。”
待父亲走远之后，程处默朝著周澈挤眉弄眼的笑道：“为了庆祝你晋封郡公，走，咱们青楼听曲去！”
这时代没有电视没有手机，连个收音机都没有，回家也是冷冰冰的，连个说话的人都没有，晚上除了数星星就没別的事可干，实在是太无聊了。
所以，周澈欣然点头道：“那还等什么？走！”
等会儿，李世民好像说过什么，到底是什么来著？
算了，忘了。
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