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还高高兴兴把摊子上的东西都收进食肆。
“娘子，你说他们生意这么好，怎么就收了？”
“你懂什么，我们生意不好嘛！”
妇人没好气觑一眼身边的男子。
尽说些丧气话。
不过确实奇怪啊，她的摊子要是有对面这么多的客人，她才舍不得呢。
哼，谁让人家是开食肆的呢，小食摊能赚几个银子啊。
妇人有些嫉妒，却也没法。
“小南，你可说真的？”
“真的，阿娘明日早些来，定然能瞧见。”
“我明日一定早些来。”
姜南让沈确去米铺买糯米。
反正正午这会儿没什么人，食肆里的人也忙得过来。
周氏才是最高兴的。
小南就是这样，说做就做。
沈确把糯米买回来，姜南接过来，先淘洗两次，然后用清水浸泡两个时辰。
午时之后，食肆慢慢迎来食客，姜南也开始忙起来，四方桌最后还是搬进后院。
晌午一过，大多数人都喜欢来食肆内用饭。
周氏也在后院帮忙。
今日晌午后不比得集市日忙碌，姜南煮面，周氏就照着姜南的法子处理明日小食摊新吃食的食材。
红芦菔、肉肠还有青豆、玉蜀黍粒。
青豆和玉蜀黍还好说，剥粒就成，主要是红芦菔和肉肠，这两样也要切成细丁。
周氏的刀工也不差，切个丁至少是够用的。
“阿娘，够了，玉蜀黍够了，再多该没肉味了。”
“行，我不剥了。”
周氏闻言，停下手上动作。
她把该清洗的，洗干净都用盖子盖好，糯米泡的时辰还不够，剩下的她也做不来，还得小南出手。
食肆关门之后，周氏今日都没让姜南和沈确去送，让两人好好休息，她又不是找不着牛车。
姜南坐着休息了一会，等着沈确把前堂收拾好，又喊人来剁肉馅。
她抽空把浸泡好的糯米隔水蒸煮两刻钟。
她趁着这个时候，准备把饺子皮准备好。
还好面团是提前发好的，姜南直接开始擀饺子皮。
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