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至于鸭肝，在场的这些人，应该是十成十的都没吃过，这种东西不应该是该丢掉的杂碎吗？怎么还能做给他们吃？
这不是号称一百两一桌的饭菜吗？怎么混进来这么个东西？
第一个吃的又是王老爷，鸭肉没抢过他们，他哼了一声，直接向鸭肝夹去。
“味道怎么样？”
李老爷又问道。
“还可以，挺好吃的！”
王老爷点了点头，很满足的样子。
李老爷闻言反而没了试试的想法。
蒋老爷犹豫了一会，见还是没人试，就自己夹了一块。
“有些粗……但别有一番滋味。”
蒋老爷话落，盘子里剩下的鸭肝一大半已经进了王老爷的嘴。
只有少数几个抢到一块鸭肝，吃进去，味道好的让他们惊讶的不得了。
顿时，李老爷愤愤的瞪着吃的异常满足的王老爷。
“我都说了味道还不错啊！
是你自己不相信我！”
王老爷哈哈笑道。
前面先上的是冷菜，分量都不算多，每个人能分上一口的样子。
接着就是热菜。
这几人吸取了前面的经验，不管见没见过，吃没吃过，先吃再说，免得想吃时都没了。
“这是什么菜？”
王老爷一直嫌菜少，终于上来了一大份菜，顿时惊奇。
“这是已经我们后厨准备了快十多天的正宗佛跳墙。”
九斤介绍道。
佛跳墙基本是每个酒楼的必备菜色，因为它名声够广，老百姓们没吃过，也都听说过有这么一个连佛主都喜欢吃的菜，这里面还有一个小故事，这里就不做多说了。
这样一个声名远播的一道菜，真正能做出来的，怕是只有宫里的御厨了。
“还从未有哪个酒楼敢自称会做正宗的佛跳墙！”
李老爷虽然吃到现在都非常满意，但是听到对方这么抬举这道菜，反而泼起了冷水来。
“我们都没吃过正宗的佛跳墙，他说正宗，那不就正宗了！”
胡老爷阴阳怪气道。
他也是玉膳楼的老食客，但他和丁大厨的关系十分好，现如今玉膳楼和丁大厨闹掰了，玉膳楼又坑了丁大厨那么多银子，胡老爷对玉膳楼的意见很大呢！
“诸位先尝尝看吧！”
九斤不多说，不辩解，进退得体的说道。
佛跳墙这道菜是燕明珠花费了最久的时间做出来的，里面有海参、猪蹄筋、红枣、鱼刺、鱼皮、栗子、香菇、蹄髈筋肉等十种昂贵的配料，先熬鸡汤汁，再将去肉的鸡汁和这些配料予以慢工出细活的好几遍煮法，前后准备了将近半个月的时间。
这个味道已经不再是原有的各种不同味道，而是合为一味，不分你我。
李老爷这次抢到了第一勺，汤汁鲜美，香味扑鼻。
没有人去问他味道怎么样，都伸长手自己捞着吃，味道如何自己说！
“香醇甘美，齿颊留香，吃了这个佛跳墙，足够我回味两三天了！”
王老爷第一个发出感言，整个人有些飘飘欲仙的感觉，神色梦幻。
蒋老爷没说话，一口接一口，很想吃的快一点，能多吃一点，但这样的美味吃的太快，就不能好好享受，这对它来说是一种糟蹋。
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