天才一秒记住【狂风中文网】地址：https://www.kfzw.net
“你要做葱油饼？”
王婆子见她切葱花就已经猜出来燕明珠要做什么。
“嗯，葱油饼配一个素汤面。”
燕明珠说道。
“葱油饼会不会太油腻了？”
王婆子担心道。
油腻的食物，没有胃口的人大部分都不会喜欢。
“少油就行了。”
燕明珠弄好葱花装好，然后就是西红柿菠菜猪肝面。
“猪肝这东西……能行吗？”
王婆子这心里不放心，少东家可是不吃荤的啊！
“放的少，不喜欢吃挑到一边去就行了。”
燕明珠说道。
“那汤里不是有猪肝的味道了吗？”
王婆子提醒道。
“我会二过猪肝，不会有味的。”
燕明珠笑道。
切好西红柿等配料，面也醒好了。
“王姨！
葱油饼要多层，葱多，油可以少一点。”
燕明珠将擀面杖拿了出来，将面饼擀成薄饼。
燕明珠擀的很薄很薄，然后洒葱卷起来，再继续擀，多卷了几次，多撒了几次葱花。
“你看我这葱花，九分白一分绿，还有这些盐巴撒的要均匀。”
燕明珠见王婆子有兴趣，说的更仔细了。
翠花和小红也竖起了耳朵在听，只有阿苦来来回回大堂和后厨送菜，没有管燕明珠这边的热闹。
锅烧热之后，燕明珠放了一点油，“这时候火不能大，一定要小。”
燕明珠的手很巧，即使不是平底锅，她也烙的很完美，烙好之后，两手拿饼直立起来在案板上戳打几下。
“这个动作很重要，可以把烙饼的层次戳松。”
几次之后，王婆子也试了试，虽然做的不如燕明珠，外官不美，很碎，但是味道很不错。
王婆子做的几个烙饼就分给后厨的几个人。
接着就是面条，燕明珠做的很快，一碗颜色鲜艳的面条在烙饼温度正好的时候出锅了，酸酸的西红柿味还有葱香味让人食欲大开。
“要配菜吗？”
王婆子不见燕明珠做其他的，急忙问道。
“葱油饼很好吃，不用配菜。”
而面条里面本来就有菜。
燕明珠面条和葱油饼放好，问道：“我送上去吗？”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！