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第二百一十八章为重开燕回楼做准备
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“孔师傅,以前在后厨的那些人就交给你了,至于前面跑堂的,我会尽快安排。”
在燕回楼里看了一圈后,发现才出了人和食材外,其他的没什么好准备的,扈云秀就对孔常平说让他把之前给他打下手的那些人找回来。
孔常平忙应道:“是,小的回去就去找他们。”
扈云秀笑着点点头,客气道:“那就有劳孔师傅了,你告诉他们,一应待遇和之前一样,当然,要是不满意可以再谈,只要真心实意的做事,凡事好商量。”
“小的替他们多谢夫人,夫人请放心,我们一定会好好干,绝不辜负爷和夫人的厚望。”
孔常平看着一副憨厚老实相,其实并不木讷。
相反,他心思敏锐,很懂得审时度势,要是不做厨子而去入仕途,以他这个心思,必定能爬上不低的位置。
只可惜他一门心思的想着怎么将他爹交给他的做菜本事发扬光大上,半点也没有入仕途的心思,别说心思了,他估计连想都没想过。
扈云秀笑笑不置可否,沉吟片刻后对他说道:“孔师傅,麻烦你写一份清单给我,看看都需要些什么食材,我好让人去准备。”
她一直都是行动派,既然决定了要重开燕回楼,那就马上行动起来,在最短的时间里将酒楼重新开起来。
“是。”
孔常平应下后稍稍迟疑了下又问道:“不知夫人重开的第一天打算做什么菜?”
“这个你决定就好,你只需要写一份菜单给我就行。”
扈云秀笑着回答他。
孔常平愣了一下立马应道:“是,小的这就去写。”
说完恭敬的对两人行了个礼,转身走开。
等孔常平离开后,钟离景转头吩咐田春兰,“田管家,跑堂的事儿就交给你了。”
“是,老奴一定办妥。”
田春兰上前应诺道。
钟离景点点头,对田春兰的办事能力,他还是很相信的。
扈云秀跟着开口补充道:“田嬷嬷,跑堂的人形象不能太差,最好机灵点,还要干净利索的,对了,最重要的是品性,偷奸耍滑的人不能要。”
田春兰认真的听完,才应道:“是夫人,老奴明白了。”
“嗯,那你现在去办吧!”
扈云秀点点头。
田春兰应了声是后和两人行礼说:“爷,夫人,那老奴先去了。”
钟离景点头,“嗯,去吧!”
等田春兰离开,扈云秀才转头对钟离景说:“阿景,这屋里气味不太好闻,我们去后面的院子里吧!”
毕竟半年多没开门了,里面散发着一股淡淡的霉味,还有一切其他的味道混杂在里面,实在不太好闻。
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