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林向安不禁暗自感叹：这真是太麻烦了。
原本他还在纠结厨师和食材的问题，但看了段昊初家里这番安排后，他觉得直接交给专业的人来弄就好了。
自家根本没精力来协调这些吃食。
花点钱，能把事弄得圆满，就行了。
至于讲究细节，那还是算了。
吃饭的间隙，宴席上还有唱曲表演。
期间，段昊初还挨桌敬酒。
这顿饭，除了吃喝，还夹杂着文会和鉴赏。
大家讨论着诗词书画，气氛颇为雅致。
吃了差不多过了一个半时辰，宴席才慢慢散开。
离席后，不同的宾客回礼的方式，也各不相同。
林向安得到了一把定制的折扇。
由于还有其他事情要处理，林向安并未多留。
他找到林远后，便告辞离开了段府。
两人直接去了镇上的翠云楼。
翠云楼的管事早已收到了老爷的消息，早早地等候在大厅内。
“林老爷，小的恭候多时，家里老爷已经叮嘱过了，您直接吩咐便是。”
管事恭敬地解释道。
薛老爷和薛公子两边都派人送了口信过来，管事从上午一直等到了现在。
林向安点了点头，示意管事坐下细聊。
“明日家中有宴请贵客，可能需要贵楼这边帮忙安排一些人手。”
管事从少东家口里，知道了这事，提前就做好了安排。
只需要配合林向安即可。
“林老爷，既然如此，您是希望我们这边安排人手，还是您自己安排？”
“明日早上宴席就要开始，时间紧迫，不知道你们这边能不能赶上？”
林向安继续道，“这次有将近四十名贵客，我们会单独安排贵客的食物，普通百姓的席面就由家里自备。”
“明白了，林老爷。”
所谓的贵客，定是指县里的贵客老爷们。
如今虽不知道林举人是县里的知名人物啊！
这种席面一般都是八珍席。
“您想安排八珍席，传统的八珍席需要熊掌、鹿筋、驼峰、豹胎、猩唇这类山珍，因地制宜，我们这边靠近太湖，多是以海味为主。
比如花鲢鱼、银鱼、阳澄湖蟹、燕窝、驼峰、鹿筋、甲鱼、白虾这些食材。”
林向安点点头，各地食材不同，显然有很大的差距。
太湖周边的鱼虾蟹自然丰富，但驼峰和鹿筋怕是不容易搞到。
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