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叶素心微微一笑,道:“思思啊,尝过扬州城的包子了没有,姐姐带你去吃好不好。”
燕思思眉飞色舞,连声叫好。
三人出门,到了大街之上。
晨市比晚市更显萧条,反是大的饭店还开着门。
叶素心道:“此乃郭大人的主意,叫商贩正常售卖,以安民心。
只是小摊小贩的小本生意,有这心思也凑不出货来,只有这些大商户方才不得已开门。
不过倒也奇怪,听说这生意居然还出奇的好。”
相传诸葛亮发明了馒头,北宋陶谷《清异录》,乃是最早提到“包子”
的典籍。
宋人把带馅的馒头称作包子,认为乃是馒头的别名。
这个称呼的差异一直到今天实际都没有完全分开。
唐宋人皆爱吃包子,“太学馒头”
因宋神宗而名垂青史。
宋人的包子已非常讲究,荤素都有。
素包子不称素,而称“酸馅儿馒头”
,或称“酸馅儿包子”
。
宋徽宗时,由于“六贼之首”
蔡京的缘故,“酸馅儿”
又有了“菜包子”
的称呼。
扬州的菜包子便是分外有名。
燕思思却不爱吃素,挑了个“独下馒头”
,乃是用一整枚粉蒸狮子头裹成的包子。
包子上来,比她半个脸还大,燕思思咬了两口,小心眼计算了一下饭量,索性掰开来专吃馅,包子皮扔给了萧平安。
萧平安与两人一起,只觉无比的安心。
欣喜之余,却又是局促,只顾低头吃喝。
若不是叶素心主动带着话头,又有燕思思这个话痨,怕饭桌上也是尴尬。
吃饱喝足,就在扬州城里闲逛。
叶素心也知萧平安陡逢剧变,心境低落,刻意找些有趣的话说。
萧平安如同走在云上,搭不上几句话,只知道傻笑。
忽然燕思思道:“咦,好像是昨晚吃饭的人,跑到那边去了。”
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