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第六百四十二章 问心壹(第2页)

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此人揣摩上意,无所不用其极,知道完颜璟宠溺元妃,今日又摆明了穿戴暗示,此际终于抓住机会,这四字一说,自是表示支持。

完颜璟果然面露喜色。

李师儿笑道:“诸位莫要误会,此菜可不便宜呢。”

完颜璟也笑,拿起面前小碗,道:“那朕可要尝尝,看值得几钱银子。”

众人都等他先吃,只见完颜璟挑起一棵白菘。

那白菘只留中间最嫩之处,倒也不大。

一口塞入嘴中,嚼了两口,眼神一亮。

又挑起一根,一口吃下。

这厨子显是知道宫中“食不过三”

的规矩,索性就放了两根。

完颜璟两口吃下,竟似意犹未尽,拿起小碗,取调羹,又喝了口汤。

完颜从宪几人哪个不知察言观色,立知不同。

好容易等完颜璟放下碗,与李师儿相视一笑,随即朝众人一举手,道:“不错,不错,快尝尝!”

完颜从宪已挑了一棵白菘入口,一口咬下,只觉舌尖一股鲜意如同要爆开一般。

那白菘之上遍布针孔,汤汁牢牢锁在菜中。

那哪里又是白水,分明是醇厚之极的鲜汤。

完颜从宪也不愧是精于美食的老饕,立刻分辨出,那汤底乃是多年的老母鸡,加了鹌鹑、鸽子、野鸭、老鹅,还有若干禽类,汤汁变化之奇,叫他也是叹为观止。

白菘已是炖的稀烂,入口即化,不带一丝残渣。

不对,这白菘不是在汤汁炖煨,而是不断以滚汤浇注,一点一点烫熟,开始的汤浓,越临近熟透,汤汁越淡,如此一来,整棵白菘鲜味层次分明,越往中间,越是滋味无穷。

完颜从宪紧闭双唇,让那股暖洋洋、甜丝丝、浓密密、醇绵绵之意充斥颊间。

数息功夫,仍是余味未绝,回味绵长。

李师儿面露笑意,道:“果然还是瀛王殿下最谙美食之道。”

完颜从宪也觉有些不妥,连忙将口中之物咽下,笑道:“这道菜何名?”

李师儿道:“这白菘黄白两色,碗如苍穹,岂不正是千里黄云白日曛?”

完颜从宪拍手笑道:“好,好,原来是千里黄云白日汤!

汤好,名字也好。”

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