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又能说会道。
她就聊得有点嗨了。
路淮舟很快就把菜端上桌。
清蒸秋鯇鱼,白灼河虾,爆炒魷鱼,白切鸡,芋头扣肉,素炒空心菜。
还有一碗番薯糖水跟三份米饭。
温乔还是第一次来国营饭店吃饭。
虽然还没开动,但单凭色香味形,已经很让人垂涎三尺。
温乔平时很喜欢吃鱼,但不喜欢刺多的。
尤其是鯇鱼这种,浑身全是小刺的鱼。
那尾鱼静臥於长盘之中,周身淋著琥珀色的勾芡,油亮生光。
鱼皮因猛火急蒸微微崩裂,露出底下雪白的鱼肉,极嫩。
温乔用筷子轻轻一碰,便颤巍巍的分离。
三丝切的很细,如同绣线般交错横陈在鱼身之上。
温乔夹了一块鱼肉,沾了点汤汁。
入口嫩滑鲜咸,配上刚出锅的丝苗米饭,真是舌尖上的享受。
就是刺多了点。
爆炒魷鱼鲜嫩醇香。
河虾薄脆,饱满的虾肉紧实弹牙。
白切鸡满口生香。
就连芋头扣肉,温乔也吃了两块。
她不爱吃肥肉。
但这里面的五花肉配著粉糯的芋头,自身的甘香化解了油腻。
每一口,都充满了油脂与碳水带来的最原始,最踏实的幸福感。
再配上清脆的空心菜。
最后再喝上几口番薯糖水,直接甜到心底。
这顿饭,温乔吃的很是满足。
到底是国营饭店,大厨的手艺不是吹的。
跟文工团小食堂里菜色相比较,口感层次提升了不止一点半点。
说到这里,温乔又想起田胜男的手艺。
如果这些菜,交给她来做,肯定比这个还好吃。
温乔见路淮舟吃的差不多,从帆布包里数出钱票,递了过去。
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