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吃烤串的人一多。
吴远就不免想到另外一个问题：“三姐，这么久，夜市上都没有另一家搞烤串的么？”
“有！
怎么没有？”
这话一说，就打开了吴秀华的话匣子。
“半个月前，新来一家姓唐的，就开在俺们斜对面。
价钱比俺们便宜，抢了不少生意。
但他们用那肉，实在是一言难尽。”
“后来没办法，我才想出水煮这主意。
对客人说，咱家的串，随便水煮还是火烤，都一样美味。
别家的，真不一定。”
吴远点点头，敢情水煮的主意，是这么来的。
于是追问道：“后来呢？”
“后来，一部分客人被咱家水煮串串的生意吸引回来了。
还有一部分呢，也心领神会了。
知道那唐家的肉串不干净，烤着看起来不错，一水煮就露馅了。”
苗红更是凑过来道：“听说他们家肉串，耗子肉，猫肉，什么都用！”
说完一阵恶寒道：“俺宁愿不吃，也不吃耗子肉！”
这就是劣币了。
好在，短时间内想要驱逐三姐这家良币，还没那么容易。
毕竟是北岗第一家，招牌在这儿了。
饶是如此，吴远依旧提醒道：“万事还是要留点心。
咱不怕这种明面上的竞争，但要小心他们找人来使坏。”
苗红讶然道：“不会吧？”
吴秀华却道：“害人之心不可有，但防人之心也不可无。
可这事不好弄！”
吴远微一思忖，便想出个主意道：“这事说好办，也好办。
从明儿起，三姐你这签子，最好是独家的，有标记的。
反正怎么着都行，能分出是咱家的签子和对方家的签子就行。”
“再一个就是不许外带吃食，尤其是其他家的串串。”
吴秀华琢磨道：“那不如做个统一的签子容易了。”
吴远点头道：“反正有备无患吧。”
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