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门口的招牌上写着三个字:小名堂。
店里已经坐满了人,热气从灶台那边一阵一阵地涌出来,混着花椒和红油的香气。
老板娘是个四十多岁的成都女人,围着一条碎花围裙,看见老舅进来,抬头喊了一声“老规矩哈”
,老舅回了一句“加个煎蛋”
,然后熟门熟路地找了个靠窗的位置坐下。
“担担面,两碗,”
他把筷子从筷子筒里抽出来,一双递到沈煜面前,“这家的担担面,花生酱是现磨的,花椒是汉源的。
我在成都吃了十年面,就这家的红油最正。”
面端上来的时候,热气直往脸上扑。
细细的碱水面条上铺着一层赭红色的肉臊,旁边窝着一汪亮晶晶的红油。
沈煜吃了一口,没说话,但咀嚼的速度明显加快了。
“怎么样?”
老舅看着他。
“比我上次吃的,”
沈煜咽下去才开口,“高了至少三个档次。”
“你上次在哪儿吃的?”
“……魔都。”
“你一个东北人,在魔都吃成都面,”
老舅摇了摇头,“那能正宗吗?”
“你是东北人,你不是也在成都吃面?”
“我不一样,”
老舅理直气壮,“我是四川女婿。
这属于半个本地人。”
沈煜笑了笑,没有反驳。
吃过面,两个人继续往前走。
午后的成都街头,人渐渐多了起来。
路边茶馆的竹椅上坐满了人,麻将牌磕在大理石桌面上发出清脆的声响。
一个推着自行车卖花的老大爷停在路口,车后座的塑料桶里插着几把栀子花,香气在湿润的空气里飘了好几条街。
“你闻到了没?”
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