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走，我带你去看看我现在的养殖场的情况。”
张国栋笑道。
丁师傅一直想说话，也没插话的机会。
不过今天也不准备走，所以也不急著向张国栋求符。
现在的鸡舍规模扩大了好几倍。
各种大小不同的鸡在鸡舍里川流不息。
老鸦山到处也可以看到跑山鸡的踪影。
而且，鸡的种类越来越多。
“那是什么鸡。
好漂亮啊！”
卢西春指著一只崀山鸡问道。
“这是食山鸡。
这可是咱们冷江的特產。
在全国也是非常名贵的鸡种。
杨叔叔好不容易才弄到的。
那边是白羽乌鸡，那边还有湘黄鸡和芙蓉金黄鸡。
这些鸡我都分开了养，避免鸡种不纯。”
张国栋说道。
“这是个好办法啊。
以后每一种名贵鸡，我们湘春阁可以专门研製一道招牌菜。
这是一般的饭店没法做到的。”
卢西春笑道。
张国栋点点头：“那边是凤头鸭，还有普通麻鸭，也是分开了养。”
“太好了。
看来我们以后湘春阁的招牌菜会越来越多。
而且是別人根本没法模仿的。”
卢西春说道。
其实现在潭州已经有一些饭店在模仿湘春阁的模式。
他们也推出了招牌菜跑山鸡。
用的是普通的土鸡。
味道自然没法与湘春阁相提並论。
但是价格非常便宜。
甚至有不懂行的顾客跑到湘春阁质疑价格。
別人那里的跑山鸡才十几块钱一道，你这里怎么就要上百块呢？你这里的难道是镶金鸡？
好在湘春阁大部分食客都是老顾客，这种模仿对湘春阁的衝击並不大。
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