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招牌菜的供应上来了,我这地盘就一些不够了。
再开一家分店,预订压力会小一些。
市里面好几次大型会议来我们这里订餐,结果我们承接不了。
跟潭州饭店比起来,我们湘春阁的规模还是太小了一点。”
“那第二家分店的规模是不是比第一家分店还要更大一些?”
杨得志问道。
“我倒是想。
可惜没有这么多的资金啊。
湘春阁看似生意火爆,利润確实也不错,但跟大型饭店资金需求比起来,差得还是有点多。”
卢西春说道。
“其实也可以考虑承包经营不善的国营饭店啊。”
杨得志说道。
“国营饭店可不是那么好承包的。
就算要承包,也轮不到我们这些平头百姓。”
卢西春说道。
“谁说轮不到平头百姓的?”
一个威严的声音从身后传了过来。
卢西春连忙回头一看,发现是刘干部,连忙说道:“刘干部,我们就是在瞎聊。”
“你的顾虑是正常的。
可不正確。
接下来,潭州的一些经营不善的单位確实在考虑对外承包。
这些都会面向全社会公开的。
你到时候可以去参加。
湘春阁发展得不错,你如果去竞爭,我觉得希望是非常大的。”
刘干部说道。
受到如雨后春笋一般的民营餐馆、酒楼等影响,一些国营饭店的日子越来越不好过。
很多酒楼连工资都快发不出来。
这些酒楼不是说厨师手艺不好,而是人员冗余严重,服务態度极其不好,环境条件也非常陈旧。
以至於生意越来越差,门可罗雀。
卢西春心中一喜,笑道:“刘干部,我们这样的民营小酒楼也可以参加承包吗?”
“当然可以,况且,湘春阁可不是小酒楼了。
现在整个潭州城,谁不知道湘春阁?潭州市民都以在湘春阁吃一顿大餐为傲。”
刘干部说的一点都不夸张。
凡是在湘春阁吃过的人都知道这里的招牌菜潭州一绝。
在刘干部走后,杨得志向卢西春道喜:“恭喜啊,卢老板,看来湘春阁很快就可以扩大规模了。”
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