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他觉得杨得志把跑山鸡的养殖深化，有助於將来抬高价钱。
这让卢西明有些犯愁，这跑山鸡完全是卖方市场。
一旦跑山鸡的名气打出去了。
將来必定会被餐饮行当趋之若騖。
如果那个时候杨得志趁机抬高价格，湘春阁怕也只能咬牙加价。
如果那些高档饭店参与竞价，可就不是湘春阁能抵挡的。
卢西明想过越过杨得志，直接与那个养殖场联繫上，但想从寧安找到那个养殖场可不是一件容易的事情。
而且这事还不能让杨得志发现。
否则杨得志一旦断了供应。
湘春阁现在这大好局面可就彻底断送了。
因为这道新的招牌菜，湘春阁生意开始有了起色。
一道招牌菜可以带动一家酒楼的生意。
虽然招牌菜每天限量十份。
但一份菜至少可以带来一桌客人。
就让湘春阁每天保底有十桌客人。
最关键是，这十桌客人能带来多少回头客？
才几天过去，限量十份的招牌菜就已经成为湘春阁的客人每天必抢的一道菜。
现在十份招牌菜只能提前一两天进行预订。
当天几乎没有抢到的可能性。
一家小酒楼一天有十桌预订，说出去谁能信啊！
卢西春问道：“杨大哥，这一批跑山鸡之后，下一批能接得上吗？
”
杨得志说道：“问过了，应该可以接上。
下一批数量比较多，一千多只。
这一批拉过来之后，马上会补鸡崽。
刚好可以接上那一千只。
现在养殖场已经准备自己搞孵房。
每天一百多鸡蛋，一个月下来，可以孵出三千多只鸡仔。
照这样下去，一年供应二三万只成鸡没多大问题。”
卢西春闻言，神色一紧：“这么多跑山鸡，我们湘春阁可没法吃得下啊。
就算敞开了供应，就现在湘春阁这个规模，一天撑死能吃下四五十只跑山鸡。
“”
“跑山鸡大批量供应至少还需要大半年。
你一家店能吃下四五十只，那如果有三家店呢？甚至更多呢？这么大一个潭州城，难道还不能养活三家湘春阁？”
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