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她没再说。
低头撬海胆。
潮水还没涨上来，紫海胆密密麻麻地吸在低处的岩石缝里，黑紫色的刺一簇一簇。
曲悠悠蹲下来，铲子插进海胆和岩石的缝隙，手腕一翻一撬，啪的一声，一只紫海胆完整地脱落下来，落进另一只手的手套里。
薛意蹲在旁边看，小小惊叹一声，难得像个小孩子似的睁大了眼。
嘿嘿，这有什么。
曲悠悠很得意。
她又撬了五六只，翻过来看底部。
海胆的口器像一个小小的五瓣花，学名叫亚里士多德提灯。
你知道海胆的嘴为什么叫亚里士多德提灯吗？曲悠悠一边撬一边卖弄。
不知道。
因为亚里士多德在《动物志》里描述过海胆的口器结构，说它像一个没有玻璃的角灯。
后来生物学家就用他的名字命名了。
薛意看着她。
曲悠悠抬头对上她的目光，有点心虚：我是不是太啰嗦了…
不会。
接着说。
曲悠悠笑了，又低头继续撬。
撬了十来只之后，她挑了一只最大的，用铲子沿着赤道线小心翼翼地敲开。
壳裂成两半。
里面是黑色的内脏和——有黄！
曲悠悠眼睛一亮。
五瓣橙黄色的海胆籽贴在壳壁内侧。
不算很饱满，颜色也偏淡。
她用手指轻轻挑了一小块放进嘴里，闭上眼尝了尝，然后摇了摇头：黄不太好。
不苦，但是没太多鲜味，口感有点稀。
曲悠悠说着又挑了一块，用指尖托着递到薛意面前：你尝尝？
接着嘀嘀咕咕：紫海胆就比红海胆黄少，加上现在是冬天，不是它们的繁殖季，性腺还没发育饱满。
哎，要想吃到好的海胆，可能得夏天来，而且得潜水到深一点的地方去采红海胆。
薛意低头，就着她的指尖，把那一小片海胆籽吃掉。
指尖碰到唇瓣，凉凉的，带着海水的咸。
曲悠悠缩了缩手，藏到身后。
怎么样？
“淡。”
对吧？
就是缺了点鲜味。
同一只海胆，如果是七八月份来采，黄饱满了颜色深了，那个味道完全不一样。
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