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包西西不太懂，但是看胡老头可惜的样子，估计是要被扣点分？
其他选手也做了很多，令包西西大开眼界的是，这次许多选手都做了各式花酥——海棠花酥、玉兰花酥、向日葵花酥、茉莉花酥、荷花酥、桂花酥、雏菊酥、芍药花酥、栀子花酥……
若不是口水在忍不住流，包西西都要以为自己走进了花园。
此外，还有一些银杏叶酥、椰蓉开口酥、枣酥、栗子酥……
包西西夸夸夸拍照发给乐萱，乐萱激动地搓手:“对对对，这就是我想要的新国风点心铺啊！
果然花钱来这个会是正确的！”
包西西点点头:“别说，如果卖这种，肯定不缺客人。”
她脑海里已经构思起来，这种精致点心，还是很有市场的。
当然，卖高价花式馒头就算了。
她仍然不支持。
乐萱还沉浸在自己的畅想中:“你想想，一杯苦涩回甘的清茶，一朵微甜芬芳的花酥，一本动人心弦的书，慢慢吃，慢慢喝，慢慢看，一个人的时光……”
包西西都听得要心动了。
好家伙，没看出来乐萱大小姐还是个文艺女青年啊！
这手艺，包西西虽然能学，但现阶段是真的不会。
她不自觉把目光投向了季晨曦。
季晨曦的手上有一处新伤，可能是昨天不小心刮到的。
这对白案师傅来说，是有点影响的。
很多时候白案师傅都要讲究手感，有了伤口戴上手套，就很影响手感。
好在季晨曦的伤口靠上，她用创口贴和厨房保鲜膜裹了起来，倒也不影响比赛。
再看季晨曦做的，在一众花枝招展的美人中，显得平平无奇了许多。
翻毛白皮酥。
季晨曦手实在有些累了。
昨天搬货，货物太重了，她手现在还有点发抖，做酥还行，给酥点上红心，这精细动作反而有些难，别到时候给点错了位置。
于是她的作品，整个酥就是一块白白的饼子，很是朴素。
翻毛其实是一种工艺，翻毛糕点是京式糕点“出身”
，清朝时北京城很是流行。
相传翻毛白皮月饼刚出炉放于桌上，轻轻拍打桌面，酥皮即能飞起如雪白鹅毛，浅尝一口，不黏不硬，鲜香软糯，慈禧甚爱，赐名“翻毛”
。
包西西一直以为这是个夸张化的传说罢了，直到季晨曦看到评委过来打分了，轻轻拍了一下桌子——
呼，酥皮立刻细细碎碎轻轻飞起，宛如鹅毛。
场上响起了小小的惊呼声。
而包西西的耳边响起了中华小当家的bgm:难道，这就是，银色传说！
胡老头都不敢硬掰，近30层的酥皮，轻轻用力，便会“化开”
，他生怕把这酥皮捏破了。
好在季晨曦做了6块，6个评委，刚好一人一块。
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