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但雷栗知道，这是必要的前期投入，在好地段和坏地段开业，是完全不同的光景和回报速度。
周毅给后厨人员进行了一个星期的紧急培训。
这些厨师都是做了十几年二十几年的老师傅了，手法和对火候的掌控都是一流，精细度比周毅还要好上不少。
不用周毅讲太细，老师傅们一点就通举一反三，顺利地从周毅这里毕了业，进入正式的工作中。
当然。
这些老师傅和后厨人员跟酒楼都签订了保密契书，要是谁敢泄露配方或无故跳槽，用周毅的话来说，保证被陈祥让告得倾家荡产加坐牢。
毕竟上头有人好办事，蒙氏的人脉和财力可不是盖的。
酒楼被起名“一家川菜馆”
。
“辣椒既然来自中川府城，那就把这种辣味菜叫做川菜好了。”
周毅其实想说的是四川的川，不是中川的川，这些辣味菜很多都是西岭口味改良的川菜，不沾一点总感觉不太好。
毕竟咱又不是做抄袭剽窃的。
陈祥让不知道这一点，但觉得这名字也不错，因为可以借中川府城的势，利用人们的求异和攀比心理促进消费。
“一家川菜馆”
开业当天。
陈祥让让人买了两门大鞭炮，比三里河村过年时用的还贵还好，噼里啪啦地响彻云天，引人瞩目。
“一家川菜馆开业第一天，所有菜品八折，若是花满一百两银子再免五两，花满二百两银子，则再免去十两还送一份精美礼物。”
陈祥让在酒楼前，朝众人拱了拱手，笑着道，“本店还举办了一个特殊的比吃大赛，吃得最多的即是第一名，可获得一百两银子！
第二名，五十两银子，第三名二十两银子。”
“所有人都可参与我们的大赛！”
“不过我们的辣椒源自中川府城，可是非常辣的，只有非常大胆的汉子才敢尝试，有夫郎和姑娘想要试试的，也可上台拿走这一百两银子！”
一百两。
在托盘上熠熠生辉。
第92章091.周毅生来就是“做饭”
的
虽然不知道“辣椒”
是什么，但一百两银子的诱惑是巨大的。
陈祥让话音刚落，就有人上了台，一连上了好几个，在红彤彤的辣椒被端上来时，看见辣椒真容的人群七嘴八舌。
“这就是辣椒？”
“没见过，看着像果子……”
“中川府城来的好东西，看着就好吃，不晓得是什么味道……”
“哎哟！
那个汉子吃了一个脸就红完了！
灌了好几碗水！”
“这、这真能吃吗？”
“那个小姑娘吃了好多，一把一把地大口吃，嘴巴都红了……”
台上有人吃不了了，灌了好几碗水就被人扶下了台，也有人看着他们一边“嘶哈嘶哈”
，一边上瘾似的越吃越多，按耐不住了，也上台尝尝这个辣椒是什么味道。
就是拿不到一百两的奖金，也能跟别人吹嘘吹嘘自己吃过中川府城来清米县没有的辣椒。
有一就有二。
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