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“方才摸了摸这些农具，大多都是白口的？”
白口的，即是白口铁，除了这个，民间常说的“灰口”
“麻口”
，指的便是灰口铁和麻口铁。
这话虽是问钱掌柜，苏冶心里却是确定的，她若连这些都辨不出来，前小半人生的东西算是白学了。
“确是。”
钱掌柜道。
得到肯定的回答后，苏冶继续道：“我瞧除了白口的，还有少量灰口，这灰口脆性小，也耐磨，怎的数量如此之少。”
钱掌柜道：“这灰口的自然是好，也用得久，如你所见，价格也是高些。”
说着，钱掌柜微微叹口气，“不知姑娘有没有在汝南做过生意，此处木炭取材不便，而这灰口铁对火候要求高，工序也麻烦，燃料耗材多，虽说卖的贵些，却是压不住本钱，费力不讨好。”
他说得没错，汝南的木炭资源确实算不上丰富，灰口铁对炉温的要求一般比普通的白口铁和麻口铁高上些，技术要求也高，一番折腾下来，确实不如白口铁薄利多销赚得多。
这么想着，苏冶心里突然有了主意，斟酌斟酌后，她开口问道：
“掌柜的做了这么久生意，单论在活水街，可遇上过同行压价？”
钱掌柜笑了笑，说道：“自然是有的，但在活水街，汝南的铁器铺子，咱把这种人叫做不懂规矩的，活不久。”
苏冶：“怎么说？”
钱掌柜缓缓开口道：“就说这汝南的捣鼓铁的买卖，烧一斤铁，耗多少铁料，多少燃料，多少人工鼓风，一月多少工钱，都大差不差，有行当里的规矩，大家伙儿赚得那点银子都心里有数。
有些自作聪明的压低价出售，做一两月还行，时间久了，单子多了，自然想着多赚些，只能从成本上压。
即便这人不压，坏了大伙儿约定俗成的规矩，在汝南也待不久。”
“咱虽是商人、匠人，士农工商占了个尾巴，倒也要讲究个礼字，若人人都想着压价压本，规矩便立不起来，这行当自然也就乱起来了。”
钱掌柜这话苏冶是认同的，但只有一半。
任何事情都有两面性，做生意尤是。
没错，有约定俗成的行规是件好事，一定程度上可以防止恶意低价，保障产品的标准。
但另一方面，时间久了，没有外来市场入侵，这些人吃惯了老本，不懂得改进技术降低成本从而压价，也是沉疴痼疾。
当然，钱掌柜这批人不是受益者，对于成本的减少，大多会归类于“偷工减料”
，这也确实有他们的道理，技术的突破，不是一朝一夕的事情，很难让人信服。
只是，苏冶不同，她现在有的，不是一朝一夕，是几千年工匠经验和技术的积累传承，是无数人的智慧。
钱掌柜一边说话一边打量苏冶，方才他的话里带着几分敲打，却不见苏冶脸上有一丝异样，只见她微微出神思索片刻后，爽快道：
“钱掌柜说得有理，晚辈知晓了，今日多些钱掌柜赐教，改日若有闲暇，再登门拜访。”
钱掌柜见她是个有心胸的，便道：“如此便好，老朽也算不得前辈，来日若有事，尽管来找。”
于是乎，苏冶还了句礼，离开了钱掌柜这处。
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