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感觉相比起那几百万一个的菜,这个才是食物本来的味道。
没有一点钱的杂质,这才是美食的本味。
至于马天茂还有夏姬八炒,两个人对于味道的感觉还是没有苏知味那么敏感,也不会对这海带牛肉汤有太多的感动。
因此在这一次评判之中。
只有苏知味一个人判了风小厨胜,而另外两个人,则是判了孙大厨那边胜。
清风酒楼那一边胜出一局。
杨灵儿无比失落:“想不到咱们还是输了一场。”
袁宝却不以为意,安慰说道:“看来三个评委之中,只有苏知味算是名符其实啊,至少他能吃出来食物的本味。”
“什么叫做食物的本味?”
“食物有三味,一个叫做至味,就是食物最鲜美的味道,一个叫做本味,就是食物的初心之味,还有一个叫做真味,要是能达到三味境界并且稳定保持,说明风小厨可以跟黄大厨长比肩了。”
在一边风小厨也擦了擦汗:“这一次多亏了袁先生的指点,我认识到了食道的初心,而这一次做的菜经过我跟父亲一同商量,最终敲定的,三个菜之中,至味与本味,现在看来我算是成功了,这已经让我很满意了。”
虽然说风小厨自己觉得满意了,但是观众却都不是很满意。
“我们又吃不到这几百万一个的菜,不知道味道啊,怎么就胜了呢?”
“就是,价高的东西就是好食物吗?那不如直接吃支票好了。”
“黑幕吧,反正以后我们是绝对不会上清风酒楼吃饭了。”
“对对,什么清风,我觉得明明是铜臭。”
这些观众的声音传不到清风酒楼老板跟孙大厨的耳朵里。
他们也是松了一口气。
要是这几百万的菜还被打败了,那他们也不用再在龙秋混下去了,也不用再在临州厨师界混下去了。
甚至整个九原都没有了他们的容身之所了。
顾东擦了擦额头上的汗,对孙大厨说道:“大厨,咱们还有机会。”
孙大厨点了点头,脸上却是少了一开始的时候那种狂气:“咱们下一个汤神雀,味道绝对可以达到至味。
而我听说对面拿出来的就是榆钱,你觉得榆钱再怎么做,能跟至味的神雀汤来比较呢?”
顾东想了想,他也实在想不到榆钱可以跟神雀汤来比较的可能性。
所以自己应该是稳赢……的吧?
很快第三道菜做完了,这一次是风小厨这一边先端上去的,榆钱饭。
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