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青菜间比头两天立正不少，但还没达到老谭要求的标准，不禁皱皱眉。
大姐把韭菜拿过去，一边摘一边说：“厨师长，我不干了，这活我干不了，你找人吧。”
老谭说：“你干得挺好的，继续干吧。”
“不行，干不了，本来是俩人活，几乎就我一个人干，根本干不过来。
这活干得憋气，欺负人，不干了，赶紧找人。”
大姐态度非常坚决。
老谭想了想说：“这样大姐，我看你干活挺实惠，还干净立正，我再找个和你一起干，把二姨调走干别的去。”
大姐有些不相信的看看老谭，说：“要是这样的话还行，你别糊弄我，我这人实惠。”
“不糊弄你，明天就开始找人，找到人就把她调走，你要有认识的也可以介绍过来。”
老谭说。
“那我得往老家打电话，问问有出来干活的吗。”
大姐说。
“你老家哪的？”
“铁岭昌图的。”
“哦，在这住寝室？”
“没有，租的房子，我老公站市场干水暖工，孩子在这上学，这样不是能照顾孩子吗。”
“孩子念大学？”
“没有，念技校呢，飞机厂的。”
老谭和大姐聊了一会儿，然后出来。
他不准备找二姨谈了，先把她替下来闲置一段时间，自己反省去。
这样处理二老太太一定不高兴，会找老板去闹。
闹就闹吧，闹一闹也好，能够加深一下教训，到时候她自己觉着不好意思就能老实干活了。
回到厨房大伙儿已经忙上了，晚上还可以，能卖两万。
星期一卖三万多不错了，是个好兆头。
砧板老大袁华、凉菜老大周宏友和面点老大王淑兰把统计的保鲜盒数目以及原料名称交给老谭，老谭拿着这些上了四楼办公室。
看张娟还没走，把统计好的原料名称交给她，叫她明天出去找个打字社把这些名称用不干胶打印出来，同时告诉她尺寸和颜色，以及打印多少，最后叮嘱一定要裁剪完的。
张娟问：“厨师长，做这个干啥用？”
老谭说：“往保鲜盒上贴。”
“噢，我明白了，这样保鲜盒里装的啥一看就知道了，不容易混儿。”
张娟笑道。
“对了，还是你聪明。”
“厨师长，你叫我打印的疙瘩汤的流程和标准已经打印完了，但是咱家没有那种能插页的小册子，得在网上买。”
张娟说。
“那就买吧，多买点，以后能用不少。”
“三十个够不？”
老谭想了想说：“五十吧，前台也得用，把前-->>本章未完，点击下一页继续阅读
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