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“我嗝……来！
！
嗝……”
“算了吧，你现在这状态，洗碗？一个嗝打掉一个碗，你信不信？”
“我……嗝……呵……嗝！
嗝……”
幸平实在是说不出话了，无言以对，被自己笑哭，笑得内牛满面，瘫坐在位子上一抽一抽的，放弃洗碗。
打嗝停不住的时候还遇上忍不住笑，幸平现在那感觉……真是爽翻了，岔气到胸大肌抽筋啊。
一个小时后，幸平总算是缓过来了。
“石客，可以了。”
“哦。
你不打嗝了吧？”
“不打了！
！”
某人恼羞成怒。
“嗯，开始吧。”
某人选择无视，走进了厨房。
幸平紧随其后窜进了厨房。
石客从冰箱里拿出了最后一块老豆腐，看来早准备好教学了。
幸平就在旁边瞪着眼睛看。
第一步，把豆腐分成大小不同的两块，体积比最好是三比一。
第二步，把大的豆腐捣碎，越碎越好，搭配上面粉，揉成饼状，注意面粉数量不能太多，要比豆腐少，能让碎豆腐粘成饼就行。
不然就直接成面饼了。
第三步，把小块豆腐切成超薄的豆腐片，越薄越好。
放入油锅中炸一下，注意点，油温要低，不然豆腐片会在一瞬间被炸成脆脆的豆腐片，太脆了就麻烦了，要炸出韧性。
简单点就是过一下油，快速捞出，炸成油豆腐外皮的那种效果。
也可以直接调味。
第四步，炸豆腐薄片，切丝，越细越好，最好能穿针。
第五步，把切好的豆腐丝按同一方向排列好揉进豆腐饼里。
简单点的方法就是把一个豆腐饼直接分成多个，全部用擀面杖擀薄，再加豆腐丝的时候分层放，一层豆腐饼一层排好的豆腐丝，叠起来，再擀薄到一厘米左右压实，用来代替肉的纤维。
“停！
你这样做没肉汁啊？”
幸平说到。
“我这不还没做完呢？”
“继续，继续。”
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