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月儿拿著手机的手抖了一下。
弹幕出现了短暂的停滯。
“等等……刚才那刀工，我没眼花吧？”
“我靠，这手速，单身三十年也练不出来啊。”
“假的吧，是不是用了什么特效镜头？”
范理完全无视外面的动静。
肉糜入盆，加葱姜水，快速顺时针搅打。
肉质瞬间起胶，弹性十足。
皮冻被切成极细的颗粒拌入其中。
接著是揉面。
不发酵的死面在范理手中不断翻飞。
推、拉、揉、按。
几下功夫，麵团变得光滑无比。
下剂子，拿擀麵杖。
左手转，右手擀。
麵皮中间厚，四周薄得几乎透光。
挑馅，捏褶。
左手托底，右手拇指和食指迅速提拉。
最后一个褶皱完美收口。
一只圆润饱满的小笼包稳稳立在案板上。
月儿下意识地贴近玻璃，眼睛死死盯著那只包子。
褶皱均匀分布。
一，二，三……
整整二十四个褶。
分毫不差。
直播间的观眾这下真看清楚了。
“臥槽，这手艺有点东西啊。”
“二十四个褶，而且捏得这么快，这绝对是老师傅的手法。”
“手艺好有什么用，八十八块钱六个，还是抢钱。”
范理动作不停，一口气包完六个，放进竹蒸笼里。
开火，放上蒸笼。
按下旁边的计时器。
七分钟倒计时开始。
做完这一切，范理走出厨房，重新瘫回靠背椅上，拿起手柄继续打游戏。
“包子在蒸。
自己找地方坐。”
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