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不到十分钟，三大碗面连同冒著热气的小笼包端上桌。
红油翻滚的爆辣麵摆在小赵和小孙面前。
小赵迫不及待地挑起一筷子麵条送进嘴里。
辣味混著高汤的醇厚瞬间冲开味蕾，麵粉的筋道在齿间展现。
他被烫得直吸凉气，额头上渗出一层密汗，手里的筷子根本停不下来。
“经理，昨天那盒装的面都坨了点，今天这刚出锅的，简直要命！”
小赵连嚼带咽，“这辣味更冲，绝了！”
小孙顾不上说话，埋头乾饭，顺手夹起一个黑猪肉小笼包咬开。
琥珀色的黑猪肉浓汤飆出，烫得他直哈气，但死活不肯吐出来，硬生生咽了下去。
老马慢条斯理地喝著清汤，说起正事，“范老板啊，我琢磨著，这侧门必须增设个固定岗，专门维持下秩序，你觉得怎么样。”
范理在流理台后洗著碗，头也没抬道，“马经理，我这是开门做生意，小区规划我可不懂。”
话音刚落。
小赵立刻放下手里的海碗，举起右手说道，“经理，我觉得我能胜任！
我老家川蜀的，能吃辣，侧门这风水养我。
我保证把侧门管得连只苍蝇都飞不进来！”
小孙一抹嘴上的红油，急了，“拉倒吧。
你昨天吃完辣得在岗亭里灌了两瓶矿泉水。
经理，小赵这人毛躁，侧门现在是咱们小区的门面，必须我这种稳重的人来坐镇。
我单身，隨时加班没怨言！”
小赵瞪大眼睛，“你稳重个屁！
昨天谁在岗亭里闻著保温盒的味儿直流口水？”
两人为了一个侧门岗位的归属权，互相揭短，越说声音越大。
范理靠在厨房门框上，笑道，“二位，我这店可不管饭啊，你们搁这蹲点还得自己掏腰包。”
小赵一拍胸脯道，“范老板，吃不起我天天闻闻味也行啊！”
老马猛地一拍桌子，打断两人，“都给我闭嘴。
你们俩，一个在正门给我盯外来车辆，一个盯监控。
侧门这边情况复杂，我打算重新招一个人。”
小赵和小孙异口同声，“经理，真没必要啊！”
老马懒得理他们，低头继续吃包子。
下午三点左右。
饭点已过，但店里依然有几桌客人。
街角传来一阵清脆的高跟鞋声。
天璽小区售楼中心的销售林曼快步走进店里。
她身后跟著一个挺著啤酒肚的中年男人，以及手里捧著一沓户型图的苏小雅。
“范老板，三份清汤麵，两屉包子！”
林曼拉开一张椅子，转头冲厨房喊了一声。
范理应声下厨，笑道，“今天带大客户看房啊？”
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