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骑上店门口旁边的电动车,范理嘆了口气。
天璽小区的绿化做得確实不错,路宽,树多,但就是没人。
他一路骑出去,足足开了两公里,才看到一家小卖部。
“这鬼地方,买提卫生纸都得长途跋涉。”
范理一边往电瓶车踏板上塞大瓶农夫山泉,一边在心里吐槽。
真希望唐芸的便利店能早点开业。
又逛了逛,路过一个十字路口,一阵浓郁的滷肉香飘了过来。
隆江猪脚饭。
范理摸了摸肚子。
今天中午隨便扒拉了两口自己做的麵条,这会儿还真有点饿了。
以前做直播运营的时候,他就是这家猪脚饭的常客。
老板老李手艺不错,猪脚燉得软糯,滷汁浇在米饭上,他能干两大碗。
范理把电动车停在路肩上,走进店里。
“哟,范理!
好久没见你了啊!”
老李正拿著大铁勺在卤锅里搅和,抬头看见范理,笑呵呵地打招呼。
“最近换工作了,有点忙。”
范理拉了把塑料椅子坐下,“李叔,老规矩,大份猪脚饭,多加一勺滷汁。”
“好嘞!”
老李手脚麻利地捞出一大块色泽红亮的猪脚,在案板上“篤篤篤”
切成小块,装盘,浇汁,端上桌。
“慢用啊,不够饭自己添。”
范理掰开一次性筷子,看著面前这盘油光发亮的猪脚饭,突然觉得哪里不对。
气味不对。
以前闻著让人食指大动的滷料香里,现在怎么感觉夹杂著一股掩盖不住的生薑和八角味?甚至还能闻出一丝猪肉本身的轻微腥膻?
“错觉。”
范理摇摇头,夹起一块带著皮的猪脚,放进嘴里。
牙齿咬下去。
范理的动作瞬间停住了。
没有想像中的软糯,皮脂的口感有些发腻。
滷汁的味道在舌尖散开,老抽的咸味和香精的合成甜味直接衝撞著味蕾,粗糙,直白,毫无层次感。
范理脸色微变,赶紧抽了一张餐巾纸捂住嘴,偏过头,不动声色地把嘴里的猪脚吐进了垃圾桶。
他端起旁边免费的紫菜蛋花汤灌了一大口,试图把嘴里的味道衝散。
结果那汤里的味精味差点让他当场反胃。
“见鬼了。”
范理放下碗,盯著眼前的猪脚饭,表情一言难尽。
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