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市面上售卖的东方茶叶，根本没有带花香的款，何况她手里的是绿茶，轻易能尝出差别。
除非她有本事解决茉莉的来历。
而据她所知，茉莉仅存在修道院的草药园和皇室的温室花园里。
商队运来的茶砖几乎都是黑茶，少量售卖红茶，压根没有绿茶。
考虑到戴维斯老爷宴请的宾客里有商队老板，可能涉及茶叶生意，万一真有识货的人，绿茶太扎眼，用红茶至少说得过去。
黑茶原料偏粗老叶、茶梗，产量大，耐存。
红茶用嫩芽、一芽一叶，香气高，属于中高档茶
祁门红茶这类名红茶，价格明显高于普通黑茶，她这也算升级食材了。
茶叶与水按比例倒进锅，大火煮开即可，无需多费心。
尤兰达取出酸奶罐子，酸奶平铺进盘底，一共铺了5盘整，全部交给翠西送去冰窖冻着。
桌上的鲜牛奶不用尝，肯定没煮过，她二话不说生火架锅，牛奶倒入锅中小火慢煮，木勺不停搅动，煮到锅边冒起细密的小泡，奶香浓得化不开时便熄了火，将牛奶倒进干净的锡壶里，搁在一旁晾凉备用。
刚好翠西回来了，尤兰达安排她去料理鳕鱼，大约翰烫卷心菜，自己忙着调果酱。
三人有条不紊的忙碌着，忽然听见厨房另一头传来一阵惊呼。
不少女仆和帮工都停下手中的活，伸长脖子往那边张望，尤兰达手上动作不停，耳朵却竖了起来。
角落里，几个厨师围着一个年轻男人，不知道为了什么欢呼，然后一行人端着烤好的东西浩浩荡荡地往备菜区走，距离尤兰达不过十来米才停下，兴奋的吵嚷断断续续飘来。
“……卡尔，你太厉害了！
真的做出来了！”
“我就说嘛，薯条有什么难的，不就是土豆切条炸一炸？”
“可我们试了好多次都失败了，卡尔你这手艺，绝了！”
被人群簇拥的年轻厨师大约就是卡尔，嘴角挂着一丝不以为然的淡笑。
“薯条不过如此，”
他的声音不大，刚好够四周的人听清，“你们实在不用费心去学，相信我，用不了多久，大家就不爱吃了。”
周围几个厨师纷纷附和：
“真不明白为什么都要让我们做薯条，幸好戴维斯老爷英明。”
“戴维斯老爷当然不会瞧上平民的食物，快别说笑了。”
“还是咱们的烤孔雀、炖鹿肉实在，薯条最多当陪衬。”
说着话，几个厨师联手，将刚出锅的薯条均匀堆放在烤鸡或者烤孔雀四周，又堆放一圈烤得微焦的洋葱块。
翠西偷偷瞄了一眼尤兰达的脸色，小声提醒，“薯条夫人，他们是琼斯管家从厨师行会借来的厨师。”
尤兰达笑笑没理会，把煮开的茶基盛入锡壶里，交由翠西送去冰窖。
嘴上瞧不起薯条、瞧不起点薯条的顾客，身体倒挺诚实，老老实实模仿薯条，企图用“粗鄙”
为他们的烤肉增色添香。
尤兰达斜瞥对面一眼，有一搭没一搭忙着手里的活。
小老外干活才叫磨洋工，屁大点事忙叨半天，尤兰达一个人噼里啪啦一顿忙，反而显得太轻松。
为了合群，她只能认真摸鱼，抽空干活。
戴维斯宅的后厨忙得热火朝天，前院也不遑多让。
第九时祷后，华贵的马车一辆接一辆驶入庭院，衣着光鲜的客人接连登门，前去书房与戴维斯老爷聊打猎聊生意。
戴维斯老爷正站在台阶下，与一位佩戴着家族徽章的子爵相谈甚欢。
忽听管家匆匆上前压低声音禀报：“老爷，尼尔森老爷到了。”
戴维斯老爷闻言，脸上堆起热情的笑容，忙向身边的子爵致意，两人一同迈步迎上去，给了尼尔森一个结实的拥抱。
“好久不见，我的老朋友！”
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