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第37章 第三十七章 双味蒸饺和虾茸什锦豆腐(第1页)

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焦灼等待时候,时间流速反而会慢下来。

顾客们翘首以盼,茶也不喝了,每说几句话就转头朝厨房看一看,堪称望眼欲穿。

好不容易厨房挑帘被从内掀开,所有人都整齐地往那边转头,直直盯着出来那人看目光里饱含期待。

是哪桌菜第一个被端上来?

然而,出来帮厨手里空空如也,甚至没注意到众人视线,脚步迅速地钻进一边储藏室,拿了几包东西,转身回厨房。

挑帘放下时候,又一阵香味扑面而来。

心情跌宕起伏顾客们:“……”

过了几分钟,里边终于有个人探头出来喊:“出菜了!”

服务员经过这些天适应,如今几乎可以忽略这让人食欲大增继而不能安心工作香味了,面不改色地进了厨房。

不一会儿端着托盘出来,上面一个竹蒸笼,看着还挺小巧,没有常年使用产生油垢污渍,顶上蒸笼盖缝隙里冒出一丝丝热气。

服务员从桌子边经过,顾客们便跟着转头,眼见着他到了靠门那边位置。

许多人为菜品不是自己这桌点而发出叹息。

靠门那桌顾客来得早,已经等了近二十分钟,闻着厨房里传出来香味儿早觉得饿了。

但被所有人注视着,又陡然生出一股心虚感觉。

服务员把竹蒸笼放在桌上,揭开盖子,顿时一团白色蒸汽腾起来,顷刻散尽。

蒸笼里,躺着六只面皮薄到透光,几乎可以见到里面饱满馅料柳叶蒸饺。

其中有三只蒸饺颜色更深,底下那层皮略微浸了些棕褐色,是经过高温被蒸出来汤汁。

另外三只晶莹剔透,通过表皮,隐隐可以看见里头粉色虾仁馅儿。

这桌两个客人相对而坐,一同看着这笼小巧精致蒸饺,心里一时除了“吃吃吃”

,什么想法都没了。

“您二位点双味蒸饺。”

服务员道。

一边说又一边往桌上放了个浅口小瓷碟,里边盛着褐色调料。

“这是本店特色蘸汁,可以配虾仁蒸饺一起吃,菌菇馅儿蒸饺是已经调好味,请直接食用。”

顾客连连点头,拿起筷子就去夹蒸饺。

他们两人是没吃早餐直接过来,因此见到菜单上有类似早点菜品时,便直接点了。

厨房里别东西还要炒制,蒸饺却是一早准备好,直接上锅蒸就行了,所以出餐比别桌要迅速得多。

菌菇蒸饺送进嘴里瞬间,两人同时发出一声惊叹。

“唔——!”

菌菇蒸饺里边肉馅儿是酱肉,本就滋味浓郁。

切丁时并没有太细碎,因此还保留着本身稍显柔韧口感。

经过高温,酱肉油脂渗透进菌菇和笋丁里,口感既丰腴又清爽。

面皮兜着些许微烫汤汁,在嘴里流淌,把绝佳享受带给每个味蕾。

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