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他的迎宾楼离醉仙楼最近,受的冲击最大。
以前一天能坐满三四轮,现在能坐满一轮就不错了。
他试过降价,推新菜,可客人就是不买账!
该去醉仙楼的还是会去,该不来的还是不来。
孙掌柜看着对面又进去几个客人,手里的茶杯重重地顿在桌上。
“这么下去,咱们还怎么活?”
刘掌柜往他那边凑了凑,压低声音:“我倒有个主意。”
两个人同时看向他。
刘掌柜指了指对面的醉仙楼:“他那大堂,敞亮的位置就那么几个。”
“靠窗的,门口的,也就那么五六张桌子。”
“咱们每天多派几个人,把那几个位子占了。”
“也不用点什么,一壶茶,一碟花生米,坐一整天。”
“他总不能把人往外赶吧?”
孙掌柜眼睛亮了!
“这主意好,他那大堂就那么点地方,位子被人占了,后来的客人没地方坐,自然就走了。”
赵掌柜有些犹豫。
“这……不太好吧?万一他报官……”
刘掌柜摆摆手:“报什么官?咱们是正经吃饭的客人,又没有闹事,他还能不让客人坐了?”
孙掌柜也点头:“就是,他生意好,咱们去他那儿坐着,也是照顾他生意。”
“一壶茶也是钱,一碟花生米也是钱。”
“他还能嫌钱烫手?”
赵掌柜想了想,慢慢点了点头。
三个人对视一眼,都笑了。
……
第二天一早,醉仙楼刚开门,就进来几个人。
穿着普通,看着像做小买卖的,也有闲汉。
他们也不往里头走,专挑靠窗的位置坐。
坐下就喊伙计,一壶茶,一碟花生米,然后就不动了。
伙计也没多想,给上了茶和花生米,就去招呼别的客人了。
到了中午,客人多起来,大堂里开始坐满了。
那几个靠窗的位置还坐着人,茶喝了一壶又一壶,花生米早就吃完了,又添了一碟。
有人吃完了要走,有人进来找位子,看见靠窗的位子都有人,就往里头走。
里头也满了,就站在门口等。
伙计跑来跑去,忙得脚不沾地,可那几个靠窗的客人,就是不挪窝。
到了下午,该走的人走了,该来的还没来,大堂里空了不少。
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