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燕丽心中很过意不去,今儿天刚亮就出门,到裴静姝这边时,裴静姝都还没起床。
燕丽这个小姑娘吃苦耐劳,菜也切得很好,看得出平时在家里也是做活的。
她主动帮裴静姝切肉,今天的五花肉要切成丁,倒比肉丝和碎肉要稍微轻松些。
早上没多久,萧长风和窦涛也过来了。
裴静姝让窦涛烧火,她要开始做樱桃肉。
窦涛昨天在裴静姝这边吃了一天的饭,终于吃到了肉,今天也满怀期待。
裴静姝让他烧火,他也没有觉得丝毫不耐,乖乖就坐在了灶门前。
如果是在窦家,他早就推三阻四了。
带到锅中的水烧沸,裴静姝便将燕丽切好的五花肉丁放到锅里焯水,然后捞出待用。
接着便是放油下白糖,用小火炒至起大泡,加清水慢熬,制成糖水起锅待用。
顾大娘正好选了今天开工修补房子,打算在猪圈那边再修一间房,省得家里到处都挤。
她家中的柴火不够,打算去老三的屋檐后抱一捆柴回去,没想走到老三的屋檐后,却闻到一股诱人的肉香。
这肉味儿还夹杂着一些香料的味道,是她从来没有闻过的美味儿,用她匮乏的想象完全想不出来,只能忍不住舔了舔嘴唇。
不知这狐狸精又在做什么好吃的,以前藏得可深了,没分家前什么都不会做,一分了家就什么都会了。
顾大娘没好气地想着,越想越为自己的大儿子不值,这只狐狸精拿着他大儿子的钱,修了漂亮的房子,还跟那些不三不四的男人纠缠不清。
顾大娘觉得气不过,总觉得要做点什么,心中才舒坦。
她朝裴静姝那边看了一眼,现在裴静姝的屋后已经成了养鸡场,还把她那一片林子圈了起来,四周都围着高高的竹栅栏,人也过不去。
不过人过不去,却可以扔东西进去,顾大娘看着那些活蹦乱跳的鸡,内心又生出些许黑暗想法……
而在屋内,也是香味四溢。
锅内的五花肉汁液将干,看上去亮油油的,光看那个色泽,便能想到它的美味儿了。
“你这是红烧肉?”
萧长风问道。
“这不是红烧肉,这是樱桃肉。”
樱桃肉的油更多一些,可以保存的时间也相对较长,味道比红烧肉更好一点。
入口软糯而不油腻,咸中带着一点点甜,像裴静姝这种不喜欢吃肥肉的也能吃几块。
见时候差不多了,裴静姝便将锅中的樱桃肉盛出。
“我先来尝一块。”
萧长风迫不及待地说。
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