狂风中文网

待客礼迎送酬客有礼数(第4页)

天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net

因为只有这样,才可以表达出对对方的尊重。

有时候家里的孩子,也要主动出来打招呼。

如果允许待在客厅,孩子们从小就知道,要静静地陪侍在长辈身旁,不要随意打扰大人们的谈话。

作为主人呢,有客人到来,有几个细节不能忽视,比如在宾客面前,不可以随意批评孩子,或者对着自家的狗呵斥,古礼说“尊客之前,不斥狗”

,因为那样做,会让宾客产生误解主人不欢迎对方的到来才指桑骂槐,属不尊重之举。

敬茶之礼

宾客到访,无论主宾之间亲疏远近、熟悉陌生,为了表示欢迎,必先奉茶一杯,这是我国千百年来常有的习俗,是待客最基本的礼节。

为宾客献茶,古时家里如果有仆人,就由仆人冲泡好后,直接奉上。

普通人家里,则由主人亲自为宾客沏茶。

沏茶前,尽管面前的茶具很干净,当着宾客的面也需再次清洗一次,然后用巾帕,把茶具外围擦拭干净。

放置茶盖儿时,一定要倒着放置,以免盖儿口弄脏,这些细节,古人考虑得都十分周全。

给宾斟茶,古礼要求忌满杯。

一来,茶水是热的,满杯溢出容易烫着客人。

二来,自古就有“茶满欺人”

这样的说法,有嫌弃宾客或有逐客之嫌。

但凡真心待客的人,绝不会端上一满杯茶来献给宾客。

有礼斟茶,只需茶杯的三分之二处,也就是“八分满”

最合适。

古人对冲泡茶叶的水也有讲究。

冲茶之水,温度要适度。

不能用不开的水冲泡,因为茶叶有可能会浮在杯面上,这是不礼貌的。

而且,如果要给多位宾客敬茶,献上的每一杯,茶汤的颜色要均匀,不可以一杯浓一杯浅,以免有区别对待之嫌。

为宾奉茶,一般不用手直接捧着茶杯给宾客,需要用茶盘把茶杯端出来。

左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,“奉者当心”

,把茶盘端举到胸口的高度,以表达敬意。

现在接待宾客时,大多数人习惯用手直接拿着茶杯,递到宾客手里,这样既不卫生也不方便宾客接拿。

倒是现在的韩国和日本,端茶盘奉茶符合我国的古礼。

不过,主人为自己奉茶,作为宾客不能无动于衷,需要微微欠身致谢。

即便是家里其他人过来奉茶,别忘了也要致谢。

我们中国人的饮茶文化,与西方人喝咖啡一样,有时候仅仅只是为了叙话,而非专门喝茶喝咖啡。

所以,双方要随着交谈的节奏,慢慢饮。

忌讳喝茶一饮而尽,也不可以喝出声音来。

如果茶水较烫,就先放置一会儿再喝,忌讳用嘴去吹茶水。

古人喝茶时,一般左手托住茶杯,右手微扶着杯身,用宽大的袖子遮挡住喝茶,就像我们今天当众用牙签剔牙须用手遮挡一样,对他人是一种尊敬。

作为宾客,如果想继续喝茶,那么茶杯中应留些茶水,这样主人见到了就会给宾客迅速续上茶,但绝不可把茶水喝个底儿朝天。

古时,主人续水也有讲究。

第一,不能让宾客的茶杯“见底”

一般见到宾客喝了几口茶水,主人就会再续上一点茶水,绝不要等到宾客的茶杯见底儿了再续水斟茶,这是极为失礼的。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

彪悍农女路子野穿越蛮荒:异世夫妻靠种田称霸!重生之我是我二大爷永夜废土长夜国从精神病院走出的强者和死对头甜甜恋爱[快穿]混在大唐做驸马八零恶女不好惹明明我才是训练家科技制霸玄幻世界陈道玄冷嫣然开局得绝症,从王者陪玩开始无敌诸天:从四合院开始打卡超凡世界的资本恶魔仿生纪元捍卫天骑最强狂婿非正常宠兽培育指南开局就有四圣兽清穿咸鱼攻略席爷每天都想官宣流放,神医小娇妻救了国公府满门文娱从自媒体开始疯了!顶流死对头来我婚礼抢亲了