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周家二娘第一个附和道，她先用筷子尖蘸了一点放入口中，眼睛顿时瞪大，连连赞不绝口，“这菌油好香啊！
用来拌面、炒菜，得有多好吃啊！”
“这凉拌的刺五加，刚开始有点苦，后面回甘，清爽解腻，好吃！”
李寡妇细细品味着。
“西西，这是蕨菜吗？”
林家媳妇夹起一筷子，不确定地问道。
唐西西：“是的呢，嫂子，这道菜叫腊肉炒蕨菜，吃起来咸香爽口，你尝尝。”
林家媳妇听后，又夹了一筷子细细品味，“腊肉炒蕨菜，蕨菜还能这么吃？又软又入味，和新鲜的味道不一样，各有各的美味。”
“这泡野藠头酸酸甜甜的，真开胃！”
徐氏也笑着点头。
唐父倒没说什么，但下筷的速度明显快了许多，尤其是那盘腊肉炒蕨菜，频频光顾。
唐钰青每样都仔细品尝了，然后看向唐西西，眼中光华流转，真诚地赞叹：“西西，这些山野寻常之物，经你巧手烹制，竟都能化为如此美味。
这菌油鲜香醇厚，可长期保存，是调味佳品；凉拌野菜清新独特，胜在时令；蕨菜干制后风味更佳，且能储存……每一样，都独具匠心。”
得到大家的一致好评，尤其是唐钰青这般有条有理的肯定，唐西西心里像喝了蜜一样甜。
她笑道：“大家喜欢就好。
我也是瞎琢磨。
咱们青溪山好东西多着呢，以前是没人会吃，没人会用。
我就想着，能不能把这些山野之味，都发掘出来，让更多人尝到。”
她顿了顿，看着桌上这些新颖的菜式，一个念头越来越清晰坚定。
思及此，唐西西放下筷子，站起身，对众人说道：“爹，娘，唐钰青，各位婶子，我……我想开一家店。”
此话一出，饭桌上安静了一瞬。
徐氏先是一愣，随即担忧道：“开店？西西，这……这能行吗？那得多少本钱？还得租铺面，雇人手……风险太大了！”
“娘……”
唐西西抚上徐氏的瘦弱的肩，目光坚定，“以前我们可能不敢想。
但现在，我们有了酸菜这个稳定的进项，又开发出这么多新品。
光靠集市摆摊，地方有限，天气也不好说，展示不了这么多东西，也卖不上好价钱。
如果能有个固定的铺面，就能把这些山珍野味都摆出来，还能做些现成的吃食，比如用菌油拌面、用酸菜做汤饼，甚至……以后还能接待客人堂食。”
她越说越兴奋，滔滔不绝：“咱们的酸菜和菌干在镇上已经有了名气，这就是基础。
现在又有这些新品，不怕没特色。
本钱我们可以慢慢攒，铺面可以找小点的，位置偏点也没关系，酒香不怕巷子深。
至于人手……咱们现在不就有现成的吗？”
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