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“所以——”
老白目光炯炯道：“如果你们愿意办一场厨艺比赛，並且將红白案分开，用高奖金把那些藏在民间，有天赋的年轻白案厨师引出来，那我这个评委，我当了。”
说完，他又补了一句。
“钱我也不收，算到奖金里。”
林昊愣了一下。
要知道，老豆给他请人的预算就有200万，老白和小葵一人100万。
林飞也知道这个数字，仍有些不敢相信的追问：“真的不收？”
老白摆摆手：“我这些年攒的名气，够吃了，所以也想反哺一下这个行业。”
“白案这个行当再不注入点新鲜血液，就真完了！
要是你们这场比赛能挖出两三个好苗子，比我拍一百条视频都有用。”
说著，他又准备喝茶，但发现茶杯已经空了，於是一边去接水一边说：“还有小葵那边，我可以帮你们联繫。”
“她那人是有点挑，但要是知道有白案比赛，八成会来。
她对老秦师傅那辈人的手艺一直特別推崇，肯定也想看看现在还有没有年轻人能接上这一脉。”
林昊嘴角已经忍不住翘起来了，但很快又想起什么：“那奖金的事……”
“你们参考一下红案的比赛吧。”
老白放下茶杯，“別小气，重赏之下才有勇夫，那些真正有手艺的年轻人，你得给他们一个值得拼一把的理由。”
林昊咬了咬牙，伸出一只手：500万，总奖金500万，您看怎么样？”
老白眉毛挑了一下，“可以，那准备邀请我的那份预算是多少？给我一併算进去，让前30名也至少能分到一万。”
“这样才能吸引到那些有一定手艺和基本功，但对自己有不够自信的人。”
他又想了想，补充道：“赛制的话，我建议红白案分开比，最后將二者的前10或者前15拉出来，统一比试。”
林飞拿手机飞快地记著。
老白笑了：“行了，別记了，回头我让助理给你发一份详细的方案，我这些年没少琢磨这事儿，早就有个雏形了。”
林昊闻言，也笑了，“那这样的话，我们还有个事儿想麻烦您。”
“说。”
“您能不能提前帮我们宣传预热一下？”
林昊搓了搓手，“这场比赛想做起来，想达到您设想的目的，就得多吸引一些有本事的年轻厨师来参加。
光靠我们自己发通告，怕是没什么人搭理。”
老白指了指他，“你小子还挺会打蛇上棍，回头我拍条视频说说这事儿。”
“不过宋记那边的探店我暂时就不去了，我得给比赛留上一匹黑马，不然白案被红案压的太厉害也不是个事儿，他若是能保持这手艺，在红案中也能混个前三。”
林飞问：“不是说青年厨师比赛吗？小宋师傅在红案中还拿不到第一吗？”
老白笑了笑，“红案可不像白案那样，快断代了，那些从六七岁就开始跟父亲或者爷爷学厨的人可不少，光是我认识的，30岁以內厨艺不比他差的就有4位！”
“再加上可能会出现的民间高手，想要拿前三都得靠评委对白案的稀缺性给的鼓励分和同情分，说不定只能拿前五呢。”
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