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第73章 美食制作中(第1页)

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第73章美食制作中

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看着叶晓榆淡定准备食材的样子,长信不安的心情慢慢平静了下来,沉默着提着她买来的乌鸡到院子里处理。

叶辛禾洗好了其他素材,乐颠颠去帮忙,这还是他第一次参与到杀鸡的过程,以前王翠菊一家杀鸡的时候都是藏着掖着的,只给他们留一些鸡骨头和鸡内脏。

长信不会做饭,杀鸡的手法却很熟练,收拾的也很干净,因为沈木不吃鸡的内脏,长信下意识的就想将这些丢掉,但是被叶辛禾拦住了。

人不吃可以给狗吃,正好小黑狗需要补充营养。

叶晓榆答应待会儿帮他煮一下,稍后等崔涵回陈大夫家的时候正好给小黑狗当做晚饭。

乌鸡洗净后剁成块,同时准备虫草花、红枣、枸杞、党参、黄芪以及葱姜蒜等调味料。

半只乌鸡块冷水下锅,加入姜片去腥焯水。

大火烧开,煮开后撇去浮沫,洗干净之后重新放入锅中,顺便加入除了枸杞之外的药材,用小火慢慢炖。

枸杞熟得快,等最后收汤的时候和盐一起加入就好。

第二道菜,叶晓榆准备用剩下的鸡肉做香菇滑鸡。

她今天在镇上的菜市场找到了香菇,当时整个人都惊喜的不行,原来不是这个世界没有她需要的食材,而是他们村里没有。

鸡肉再加工一下剁成小块,热油下锅翻炒,炒熟之后拨到一边,下葱蒜炒香,倒入香菇炒软,将鸡肉和香菇混合,加入盐,酱,少许白糖调味,最后撒上葱花和芝麻翻炒均匀即可出锅。

香菇还有一些,叶晓榆打算再做一个香菇酿肉,猪肉剁碎成肉馅,加入葱花和蒜末,胡椒粉和盐,再打入一个鸡蛋搅拌均匀。

香菇去蒂,把肉馅黏到香菇上,用小碗调一碗面粉糊,让香菇表面均匀的裹上面糊,热油下锅炸制金黄酥脆就是熟了。

“好香啊。”

香味代替了原有的药味慢慢散到院子里去,就连隔壁的崔涵闻着都忍不住分了心神去猜叶晓榆又做了什么好吃的。

沈木忍受着从经脉骨骼里散发出来的疼痛,脑海中浮现出京城众人的脸,有关切心疼的,有漠然无情的,还有讥笑嘲讽的,使得他的思绪混乱如破碎断裂的麻绳。

他一度面临崩溃,全靠自己的理智撑着。

距离药浴结束还有一刻钟,他感觉自己似乎要撑不下去了,印象中那些阴险的嘴脸越来越近,还有各种摧毁他信心的话语一直萦绕在耳边。

“你已经是个废物了,还在做什么美梦呢?”

“中了这毒,你一辈子就别想好起来。”

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