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“还能咋办，硬扛着呗。”
赵海霖叹了口气，“还好周围有些老邻居知道我们的为人，不怕闲言碎语还来买。”
王桂英看着时墨不好意思道：“我们今天过来，本来就想好好庆祝庆祝，不想说这些闹心事。
墨墨好不容易有个高兴事，我们不想说扫兴的话。”
“一家人说啥扫兴不扫兴的。”
时墨认真地看着他们，“海霖哥，嫂子，你们能跟我说这些，是信任我。”
赵海霖无奈道：“墨墨你说我们真要回厂还干临时工吗？你有什么主意没？”
时墨摇了摇头：“回厂不是长久之计，现在改革开放，个体户是大势所趋，你们夫妻俩能吃苦，有回头客这时候还站你们一头，说明生意还是做到位了，就是路子没走对。”
赵海霖和王桂英一听时墨这话有门，眼里都亮了。
时墨回忆着后世那些超市和生鲜店的经营模式。
八五年还没有后来的蔬菜大超市、生鲜连锁店，老百姓买菜要么去国营菜市场，要么去街边的菜摊，同质化严重，竞争全靠拼价格，难免有人耍手段。
但也正因为很多东西没出现，才是机会。
时墨捋清思路后，主动引导道：“海霖哥，嫂子，你们现在在菜市场卖菜，面对的是啥人？”
“啥人？就普通老百姓啊。”
赵海霖不明白她为啥这么问。
“对，普通老百姓，老百姓图的是便宜、实惠，那些摊主挤在一个菜市场里拼价格，你们比他们还便宜那就是抢人家生意。”
时墨说，“但你们想过没有，除了普通老百姓，还有另一种人？”
“另一种人？什么人啊？”
赵海霖一头雾水地看着时墨，“墨墨，你说的话哥咋听不懂呢？”
时墨笑了笑，说：“简单说，就是别跟他们抢普通老百姓的生意，要么换地方，要么做他们做不了的买卖。
除了老百姓还有有钱人，他们可不在乎贵几分钱，在乎的是品质、服务和环境。”
赵海霖愣了一下，王桂英也愣住了。
“我给你们说两条路，你们自己琢磨下。”
时墨耐心解释着，“一条是继续做老百姓的平价生意，还是保持你们的品质，价格实惠，但是换个地方。
菜市场人多嘴杂，是非多，你们现在遇到的那些麻烦，根源就在于你们挡了别人的财路。
换个清净点的地方，比如去居民区门口摆摊，或者跟小区里的副食店合作，让他们代卖，不用你们守着市场受气。”
赵海霖若有所思地点了点头。
时墨继续道：“另一条路，做高端菜。
你们想想，现在改革开放了，有钱的人越来越多，比如使馆区的老外、国营大厂的干部、有钱的个体户，他们想吃点新鲜的、菜市场没有的蔬菜瓜果，这类东西价格通常高，普通菜贩根本不会进。
你们可以去找渠道挑这种精品菜，哪怕进价高一点，但是卖得贵，利润也大。”
“而且这种高端菜不用去菜市场，找个地段好点的铺面，把店铺收拾干净敞亮，东西摆得整整齐齐，专门卖好菜、净菜、半成品菜，价钱都明码标出来。
现在城里的双职工家庭越来越多，两口子都上班，下了班还得现摘菜现洗现切，累不累？要是有人把菜洗好切好，拿回去直接下锅，贵个二三毛钱，他们肯定愿意买！
这就是别人没做过的新赛道，你们先做，就占先机。”
王桂英的眼睛一下子亮了。
“墨墨，你这个主意……”
她张了张嘴，半天没说出话来。
“别急，我还没说完。”
时墨笑了笑，“还有一种，更稳的，等你们路子都熟稳了，给机关单位、大厂子的食堂配送。
这些单位人多，需求稳定，一次采购就是几百斤几千斤，虽然利润薄，但量大，而且是长期合作，旱涝保收。”
一桌子人都听愣了。
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