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孔立伟点头，很快又反应过来：“那周师还给我开工资不？”
“你说呢？”
阿伟不笑了，转过身来继续剁肉馅。
“我刚刚出去转了一圈，碰到一个嬢嬢挑着两篮豌豆尖，又肥又嫩，三角钱一斤，我都买回来了。”
赵嬢嬢提着两个篮子走进厨房，跟周砚说道：“一共六斤，你看要得不？”
周砚回头瞧去，眼睛一亮：
【一篮品质极佳的豌豆尖】
“要得，品质不错，你把它装到那边的木桶里面嘛，钱你从柜子里拿，跟她说，要是还有这么嫩的豌豆尖，只管往我们店里送。”
周砚说道。
“好。”
赵嬢嬢应了一声，把两篮子豌豆尖转到盆里，提着篮子出门。
“这豌豆尖下面安逸，等会我想吃面，给我烫一把豌豆尖嘛，周师。”
孔立伟说道。
“要得。”
周砚笑着点头，这豌豆尖是拿来配跷脚牛肉的，当个添头素菜，冬日限定吃法。
这几天他有让老周同志留意，豌豆尖也才刚出来，一直没碰到合适的。
要么量太少，要么太瘦不够肥嫩。
豌豆尖吃的就是一个鲜嫩口感，川渝人可是相当挑嘴的，老了、瘦了情愿不吃，烫的火候不行也不吃。
才刚上市，像这样一大盆还这么肥嫩的豌豆尖，绝对属于可遇不可求的。
“跟她说了，她说隔两天能摘一回，她点了两分地的豌豆，下回又先送我们店来让我们挑。”
赵嬢嬢回来了，看着一旁盆里冒尖的豌豆尖有点担心：“会不会有点多啊？卖的完不？”
“你放心，肯定卖的完。”
周砚信心满满道：“等会我就去写个公告，跷脚牛肉限定添加豌豆尖，一毛钱加一把鲜嫩的豌豆尖，你按着一两半抓就行。”
“一两半是好多？”
赵嬢嬢蹙眉，看向了刚把豆腐拖回来的老周同志，“三水，你来帮我抓一下一两半的豌豆尖有好多。”
“要得！”
老周同志应了一声，抱着两板豆腐进门来，把豆腐放木架子上，走到那盆豌豆尖跟前，伸手抓了一把，放了几根回去，点头道：“一两半，就这么多。”
“那还是挺多哦。”
赵嬢嬢过来从老周同志的手里接过那把豌豆尖掂量了一下，又拿手比划了几下，心里大概有数了。
“这一把下了锅，盖在跷脚牛肉上还是能吃上几口的，大家都知道现在的豌豆尖贵，只要味道好，多半都愿意尝一口鲜。”
周砚笑着道。
青菜现在一毛钱两斤，豌豆尖能卖到三毛钱一斤，就是因为产量低又不压秤。
这一盆豌豆尖，估计那老太太一家人打着手电得在地里摘两个小时。
这年代，想要从地里挣点钱确实不容易。
“那等快中午再洗，现在洗了焉了吧唧的，没了品相。”
赵嬢嬢把豌豆尖小心放回盆里，转身去熬跷脚牛肉汤去了。
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