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周砚扫了一眼，这羊肉的品质没得说。
还没到五点钟，店里已经有两桌客人了。
瞧见周砚他们停车进门，老板娘笑着迎上来：“吃羊汤啊，几位？”
“十个大人，一个娃娃，有大圆桌没得？”
周砚问道。
“有！
今天还有个包间没有预定，你们来得早你们坐。”
老板娘笑着点头，领着众人往店里走去。
门面只摆了八张八仙桌，但内有乾坤。
院子改造的饭店，里边还有五六个包间，摆的都是大圆桌，坐十一二个人没问题。
天气好的时候，院子里还能再摆几桌。
包厢没啥装修可言，大白墙，白炽灯，摆了一张中间挖空的大圆桌，挖空的位置放了个蜂窝煤炉，汤锅往中间一摆，刚好陷下去，
众人落座，老板笑着上前：“老板，要点好多羊肉、羊杂？”
“羊肉和羊杂分别好多钱一斤嘛？”
周砚问道。
老板娘笑着说道：“羊肉是两块五一斤，羊杂一块钱一斤，两斤羊肉送一份羊血，我们称的是熟肉哈，羊肉煮过之后要缩水。
我们这个是正儿八经的简州大耳羊，每天新鲜现杀，肉质细腻紧实。
像你们这一桌人的话，点个三四斤羊肉，再要个四五斤羊杂，加上羊血，最后再下点萝卜、豌豆颠差不多。”
这价格让众人侧目，不便宜。
周砚略一思索道：“要六斤羊肉，六斤羊杂，萧大爷说你这里的豌豆颠鲜嫩的很，你给我掐个两盆盆嘛，萝卜你看着上。”
老板娘喜笑颜开：“要得，萧大爷推荐来的，那我豌豆颠和萝卜就不算你钱了，豌豆颠今天不多，给你们上一半。”
“谢谢老板娘。”
周砚笑着点头，他就知道萧大爷的名号能管用。
夏瑶有些惊讶地看着他，换成是她，可不好意思提今天刚认识的大爷的名号。
老板娘出门备菜去了。
周清有些感慨道：“这城头钱还是好花，一顿饭就要吃去二十多块钱。”
“他这简州大耳羊的羊肉确实可以，煮好切出来肉质还是多紧实的，嘉州本地的羊没得那么好。”
周泽说道。
周砚也笑着点头道：“羊肉和羊杂确实都不错，是新鲜现杀现煮的，而且他们生意肯定好，剩下那头羊今天晚上还要煮出来卖，估计半夜还有来吃宵夜的。”
“好吃，那就不贵，价钱加在厨师的手艺上，也是应该的。”
老太太说道。
“是这个理。”
周砚深以为然的点头，他的猪头肉还要卖两块五一斤呢。
赵嬢嬢拍了拍老周同志的肩膀：“三水，你去看一眼秤。”
“要得。”
老周同志便起身出门去了。
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