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如此一来,不免產生了些齷齪,逐渐就演变成猪根本餵不肥。
本身他们对於县衙的信任就有限,养猪的生產周期太长,谁知道最后结果会是怎么样,就是养肥了也未必真能落得好处,还不如省些穀壳落袋为安。
相比之下,以户为单位养殖的鸡產生的问题就少些。
刘璋这些时日已经察觉到了此事,早就准备处理了。
贾詡微微点头:“百姓逐利本是常情,若想扭转,需让百姓见得著实利。”
“文和此言大善!”
刘璋嘆了口气道。
“此前我也曾想过由县衙组织人力集中养殖,但是需要的人力偏多,关键是风险太大,疫疾传染等问题难以解决。”
“因此只能在几处小规模试点集中养殖个几百头,大头还是要靠百姓分户养殖。”
“此前的僱佣养殖模式是不得已的权宜之计,出现问题是难免的,受限於情况也不好改变。
但现在南安的情况却有所不同了。”
“多数百姓经过这段时间的劳作,多半都能吃得饱,而且还有余力,对於县衙的信任也提高了不少。”
“而且如今的南安钱多而粮缺,粮价高昂,连带著肉价也隨之上涨,但同时粮食食用多导致穀壳、麦麩也多了起来,价格反而大幅下降,养猪的利润很大。”
听到刘璋此言,贾詡眼中流露出了一抹讚赏的目光。
这几个月,刘璋成长的很快。
从原来单纯无知的宗室子弟,慢慢也懂得了底层百姓的想法和现实的境况。
能够发现这些现实情况,而不是关起门来空想,已然有了几分县令的风采。
“令君觉得应当如何处理?”
刘璋沉声道:“变僱佣养殖为市场化操作。
按照户籍,每户每年可领1只猪仔,每月可以以相对低的价格购买一定谷糠和麦麩。”
“官府大批量收购猪肉,將肉价抬高。
同时,提高猪粪、猪骨、猪下水等副產品的收购价。”
养猪在刘璋看来是一件非常划算的事。
除了油和肉以外,猪皮可以做鞋履、腰带和皮囊,猪骨可以熬汤,猪粪可以堆肥,猪毛可制毛刷,猪血和猪下水只要稍加加工,亦可成为美食。
尤其是在刘璋可以研发相应炒制之法,而且油、盐不缺的情况下。
“疫疾方面,县衙培养一些专门的兽医,低价帮助解决。
县衙可补贴一定成本。”
“只要养猪的收益够高、风险降低,把帐算清,百姓不会不动心。
即便不养猪,多养些鸡也是好的。”
刘璋肯定道。
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